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7月 2013

岡山市場ネットが開発した「iコロ」が人気!!

  「すばる会員」入会案内 岡山中央市場ネットが開発した Iコロ(アイコロ)とは・・・ http://www.okayama-ichiba.net/  

日本の伝統野菜をいかに守るか?

  「すばる会員」入会案内  最近、野菜の味が不味くなったという声が聞かれるようになりました。 そうです。 伝統野菜の持っていた本来の味が味わえなくなりました。オデンに使われる大根もそうですね。青首大根では話に […]

市場の卸は商社化をめざせ!!

  「すばる会員」入会案内    大騒動して迎えた卸売市場の委託手数料自由化(平成21年4月実施)であったが、花き部の卸が1社届けただけで青果は護送船団方式でどこも名乗りをあげなかった。 これでは自由 […]

きゅうりの白いぼ・黒いぼ戦争とは・・・

■ 「すばる会員(年会費24,000円)」入会のお問い合わせ、詳細はこちらへ     いぼの刺の色から、黒いぼ種と白いぼ種にわけられます。 春きゅうりとしては華南系黒いぼ種が、夏きゅうりとしては種として華北系白 […]

「すばる会員」入会のご案内

日本農業再生では畑から台所までを対象に有料の「すばる会員」制で、情報を提供し販促などのお手伝いやコンサルを行っております。 市場の卸会社は複数制から合併をして単数制になったところが多くなり競争しなくなりました。市場は衰退 […]

人気高まる「包近(かねちか)桃」選果場

  松本 隆弘さんからシェア 午後1時の「包近(かねちか)桃」選果場・・・。 行列が100名を超えました~!\(☆o☆)/ *選果落ちや規格外の桃を1箱1000円(白鳳以降は1500円)で販売しています・・・ […]