トピックス 形ばかりのチームワークでは乗り切れない
危機下で露呈する形だけのチームワーク市場の卸売会社の組織づくりも全く同じ状況にあり、とても参考になる。デフレ環境が生んだ形式優先の組織運営では、もう将来の展望は拓けない。藤原直哉さんから# 要約本会は、「形ばかりのチームワークでは乗り切れな...
トピックス 
市場便り 食べると「にっこり」
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社栃木県産の晩生梨「にっこり」栃木県産の晩生梨「にっこり」。名前の由来は栃木県を代表する観光地「日光」と中国語で梨を意味する「リー」から。大玉ですが驚くほどジューシー。大きなものほど味が良いの...
朝のご挨拶 今朝はイヌタデとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はイヌタデとともに（誕生日の花）イヌタデ（犬蓼）は、日本全国の道端や空き地、田畑のあぜ道などに自生するタデ科の一年草です。ピンク色で小さな粒状の花穂が赤飯（おまんま）に似ていることから、古くから「アカマンマ...
市場便り 漬け物シーズン到来
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産赤カブの入荷がスタート11月になり市場内の一斉暖房が始まりました。また一歩冬に近づきました。青森県産赤カブの入荷がスタート。青森の冬の食卓に欠かせない野菜です。薄くスライスし砂糖、酢...
朝のご挨拶 今朝はキクとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はキクとともに（誕生日の花）キク（キク科キク属）は、中国を原産地とする多年草で、奈良時代から平安時代にかけて日本に伝来した歴史ある植物です。 基本データと特徴分類: キク科キク属の多年草（イエギク・洋ギク・...
市場便り ねっとりがお好みの方に
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社茨城県JA常陸・東海の「安納芋」茨城県JA常陸・東海の「安納芋」。ねっとりと舌に絡みつくような甘さが持ち味。冷めてもおいしく、濃厚な甘さときめ細やかな食感は極上の芋羊羹のようです。甘さを引き...
朝のご挨拶 今朝はアマゾンリリーとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はアマゾンリリーとともに（誕生日の花）アマゾンリリー（和名：ギボウシズイセン、学名：Eucharis grandiflora）は、コロンビアやエクアドル原産のヒガンバナ科ユーチャリス属に属する非耐寒性の常緑...
朝のご挨拶 今朝はサクラタデとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はサクラタデとともに（誕生日の花）サクラタデは、タデ科イヌタデ属の多年草で、日本産タデ類の中で最も大きな淡紅色の花を咲かせます。 基本情報・特徴分類: タデ科イヌタデ属（多年草）学名: Persicaria...
朝のご挨拶 今朝はオケラとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオケラとともに（誕生日の花）キク科の植物であるオケラ（朮）は、古くから日本人に親しまれてきた多年草で、春の山菜や晩秋の生薬（漢方薬）として高い価値を持っています。かつては『万葉集』に「ウケラ」の名で詠まれ...
市場便り キャベツは高値疲れ
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社平均卸売価格は一時期平年の２倍に迫りましたが、高値疲れからじり安に日本の９月の長雨で群馬県などの主産地からの出荷量が伸び悩み、平年を上回る堅調な相場が続いていたキャベツ。平均卸売価格は一時期...