トピックス

米国の農場も破産が増加中

米国の農家の約4人に1人が現在、春の作付け用の肥料を全く持っておらず、農場破産が46%増加し、2017年以来16万以上の農場が閉鎖されています。
トピックス

農業は国防を忘れないで!

昨日の投稿、大きな反響があって驚いた!コメントなどをみると、日本はまだ死んでいないと思った。自分は10年ほど前、農水省の職員だった。食料の安定供給の確保を考えながら働いていたつもりだが、全く力及ばず。自分で農業をした方が、日本のために100倍役に立つと思った。
市場便り

オータムポエムとも呼ばれます

アスパラのような食感と風味からその名がついた「アスパラ菜」。中国野菜を掛け合わせて開発され、抽苔(とうだち)した側枝を食用にします。一般的な葉物と異なり、ひと株から何度も収穫できます。画像はJAつがるにしきたから出荷された青森県産。
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朝こそすべて! 「朝聞夕改」

==畑から台所までが守備範囲==生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!あなたも販売の仕方を学びませんか?この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員(年会費:24000円)対象に販売をサポート
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トピックス

最新のスマート農業は救世主となるか

5分でわかる「笹山登生の情報解説動画配信」#597「農家のいない農場」(2026/03/23)
市場便り

軟らかくて甘いハウス軟白ねぎ

JA十和田おいらせのハウス軟白ねぎ「とわだ娘(こ)」。全長80cmと通常の長ねぎよりも20cm長く、特に白根が長いのが特長。寄せ土ではなく黒い被覆資材で遮光するため、栽培には手間がかかっています。
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市場便り

春彼岸のお供えに欠かせません

昨日は彼岸の中日。雪が多くお墓参りは断念しましたが、お寺へお参りしてきました。位牌堂のお供えで多かったのはやっぱり「りんご」。