トピックス ワサビ不足で卸値高騰
和食に欠かせないワサビが足りず、価格が高騰している。東京市場の卸値は2月中旬時点で前年同期比73%高。異常気象で生育が不良になりやすいほか、主産地の農家の高齢化で生産量が減っているためだ。。
トピックス 
市場便り 今しか食べられません！
オレンジというと一年中出回っている輸入品のイメージが強いですが、今の時期は国産品が入荷します。国内での収穫量第１位は広島県。
朝のご挨拶 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス 金融リセット
金（ゴールド）価格はこうなる
朝のご挨拶 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 4月から指定野菜になります
出荷終盤となっている埼玉県産の秋冬ブロッコリー。来月からは春作に切り替わりますが、同時に国が定める「指定野菜」に追加されます。指定野菜になると、指定産地では出荷数量の1/2以上を指定消費地域に出荷する義務を負う代りに、価格低迷時には国の価格安定対策事業による補給金が交付されます。
朝のご挨拶 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 令和７年産温州みかんの大トリ
温州みかんの入荷もいよいよ大詰め。令和７年産を締めくくるのが静岡県JAみっかびの青島みかん「誉れ（ほまれ）」。湿度と温度を管理した蔵の中で、丁寧に木箱に並べて３ヶ月間貯蔵。
朝のご挨拶 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
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市場便り 柑橘の大トロ
とろけるような食感から「柑橘の大トロ」とも呼ばれる「せとか」。露地物に切り替わりお求めやすい価格に。フルーティーな香りと濃厚な甘さをお楽しみください。