市場便り

軽減税率対象外

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「ペポカボチャ」は非食品のため税率は10%生鮮食料品を取り扱う青果市場でも、すべての品目が軽減税率の対象として消費税率8%に据え置かれてはいません。たとえば、ハロウィン前に店頭でよく見かける...
朝のご挨拶

今朝はオオケタデとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオオケタデとともに(誕生日の花)オオケタデ(大毛蓼)は、日本のタデ科植物の中でも最大級の大きさを誇る一年草です。江戸時代に中国やインドから薬草・観賞用として渡来し、現在では野生化した株が河川敷や道端などで...
朝のご挨拶

今朝はホトトギスとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はホトトギスとともに(誕生日の花)ホトトギス(杜鵑草)は、ユリ科ホトトギス属の耐寒性多年草です。野鳥のホトトギスの胸にある斑点に似た模様を花びらに持つことから名付けられました。基本情報・特徴分類: ユリ科ホ...
市場便り

第2回市場開放デー

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社開催時間は午前7時から9時まで今日は青森市中央卸売市場の市場開放デー。ふだん一般の人が立ち入れない卸売市場を開放し、仲卸店舗でお買い物を楽しめます。青果部では新潟県JA佐渡のおけさ柿の試食販...
朝のご挨拶

今朝はフジバカマとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はフジバカマとともに(誕生日の花)フジバカマ(藤袴)は、キク科ヒヨドリバナ属の多年草で、秋の七草の一つです。 基本情報科名・属名: キク科 ヒヨドリバナ属草丈: 60〜120cm(1〜1.5mほどに成長)開...
市場便り

種なしで皮ごと食べられる黒ぶどう

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社2004年に品種登録された長野県のオリジナル品種種なしで皮ごと食べられる大粒系黒ぶどう「ナガノパープル」。2004年に品種登録された長野県のオリジナル品種です。甘みが強く酸味はおだやか、サク...
朝のご挨拶

今朝はヒヨドリバナとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヒヨドリバナとともに(誕生日の花)ヒヨドリバナ(鵯花)は、日本の山野や林縁でごく普通に見られるキク科ヒヨドリバナ属の多年草です。 秋の訪れを告げる上品な白い花を咲かせ、アサギマダラなどの美しい蝶が集まるこ...
市場便り

まもなく終了

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社最後の毛豆は豆漬けにするのがオススメJAごしょつがるの毛豆の入荷はまもなく終了です。遅くなればなるほどサヤが汚れて見た目は悪くなりますが、マメはパンパンに肥大してサヤがはち切れそう。最後の毛...
朝のご挨拶

今朝はシオンとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はシオンとともに(誕生日の花)シオン(紫苑、学名:Aster tataricus)は、秋に淡い紫色の可憐な花を咲かせるキク科シオン属の多年草です。古くから観賞用や薬用として親しまれてきましたが、現在日本の野...
市場便り

黄色系中生種の期待の星

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」。早生の優良種「つがる」と輸入リンゴの主力品種「ガラ」の掛け合わせ。特筆すべきは糖度の高さ、酸味がない...