日本農業再生　　

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産赤カブの入荷がスタート11月になり市場内の一斉暖房が始まりました。また一歩冬に近づきました。青森県産赤カブの入荷がスタート。青森の冬の食卓に欠かせない野菜です。薄くスライスし砂糖、酢...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はキクとともに（誕生日の花）キク（キク科キク属）は、中国を原産地とする多年草で、奈良時代から平安時代にかけて日本に伝来した歴史ある植物です。 基本データと特徴分類: キク科キク属の多年草（イエギク・洋ギク・...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社茨城県JA常陸・東海の「安納芋」茨城県JA常陸・東海の「安納芋」。ねっとりと舌に絡みつくような甘さが持ち味。冷めてもおいしく、濃厚な甘さときめ細やかな食感は極上の芋羊羹のようです。甘さを引き...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はアマゾンリリーとともに（誕生日の花）アマゾンリリー（和名：ギボウシズイセン、学名：Eucharis grandiflora）は、コロンビアやエクアドル原産のヒガンバナ科ユーチャリス属に属する非耐寒性の常緑...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はサクラタデとともに（誕生日の花）サクラタデは、タデ科イヌタデ属の多年草で、日本産タデ類の中で最も大きな淡紅色の花を咲かせます。 基本情報・特徴分類: タデ科イヌタデ属（多年草）学名: Persicaria...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオケラとともに（誕生日の花）キク科の植物であるオケラ（朮）は、古くから日本人に親しまれてきた多年草で、春の山菜や晩秋の生薬（漢方薬）として高い価値を持っています。かつては『万葉集』に「ウケラ」の名で詠まれ...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社平均卸売価格は一時期平年の２倍に迫りましたが、高値疲れからじり安に日本の９月の長雨で群馬県などの主産地からの出荷量が伸び悩み、平年を上回る堅調な相場が続いていたキャベツ。平均卸売価格は一時期...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はナギナタコウジュとともに（誕生日の花）ナギナタコウジュ（薙刀香薷）は、シソ科ナギナタコウジュ属の一年生草本です。秋に咲く特徴的な花の形や、強い香りをいかした利用法で知られています。 基本特徴分布と生育地：...

ソーシアルメディアで青果物流通種の力を信じる　自然に任せる石井吉彦｜種と土と野菜の学校「石井ピュアファーム」代表水の問題 ②　雨が降らなかった約2ヶ月、それでも水を与えなかった夏前回は、石井ピュアファームでは畑に水遣りをしない理由についてお...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社中生種の代表品種といえば「ジョナゴールド」中生種の代表品種といえば「ジョナゴールド」。品種別栽培面積は、ふじ、つがる、王林に次ぐ第４位で、青森県産が８割を占めます。果肉は固くジューシー、キレ...