市場便り いいダシが出ます
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社山のキノコの代表といえば「サモダシ」山のキノコの代表といえば「サモダシ」。正式名称は「ナラタケ」。比較的採取しやすい上に食味もよく塩漬けにすると長期間保存できるため、津軽地方では最も親しまれ...
市場便り 
朝のご挨拶 今朝はサワギキョウとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はサワギキョウとともに（誕生日の花）サワギキョウ（沢桔梗）は、湿地や沢筋に群生し、鮮やかな青紫色の花を咲かせるキキョウ科ミゾカクシ属の多年草です。 基本情報分類: キキョウ科 ミゾカクシ属（ロベリア属）学名...
市場便り 毛豆シーズン到来
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社いま青森では在来種の「毛豆」が入荷のピーク一般的に枝豆の旬は夏と言われていますが、青森では在来種の「毛豆」が入荷のピークを迎えています。サヤにびっしりと茶褐色の毛が生えていることから「毛豆」...
朝のご挨拶 今朝はゲッカビジンとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はゲッカビジンとともに（誕生日の花）ゲッカビジン（月下美人）は、夏の夜にだけ純白の大きな花を咲かせ、強い甘い香りを放つサボテン科の植物です。 基本情報 科名・属名: サボテン科クジャクサボテン属（エピフィル...
市場便り 「ふじ」を待ちきれない方に！
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「ふじ」の早熟系枝変わり品種を総称して「早生ふじ」と呼びます多彩な中生種の中でもジョナゴールドに次ぐ栽培面積の人気品種「ふじ」の早熟系枝変わり品種を総称して「早生ふじ」と呼びます。品種として...
朝のご挨拶 今朝はトレニアとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はトレニアとともに（誕生日の花）トレニア（ゴマノハグサ科/アゼナ科）は、暑さに強く、初夏から晩秋まで次々と美しい花を咲かせる育てやすい草花（夏スミレとも呼ばれます）です。詳しい育て方と管理のポイントをご紹介...
朝のご挨拶 今朝はハギとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はハギとともに（誕生日の花）ハギ（萩）はマメ科ハギ属の落葉低木で、秋の七草の一つであり、万葉集にも最も多く詠まれている日本の代表的な秋の植物です。 基本情報科名・属名: マメ科ハギ属性状: 落葉低木（冬に地...
市場便り ベルギー生まれ
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社南部町産の洋梨「ヒメンコ」南部町産の洋梨「ヒメンコ」。陽が当たった部分が赤くなるため漢字で書くと「日面紅」となります。肉質は固くりんごに似た食感、室温で追熟させ香りが立ち黄色くなったら食べご...
朝のご挨拶 今朝はベンケイソウとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はベンケイソウとともに（誕生日の花）ベンケイソウ（弁慶草）は、肉厚の葉と秋に咲く星形のピンク色の花が魅力の、暑さや乾燥に強い多年草です。 基本情報科名：ベンケイソウ科（Crassulaceae）性状：多年草...
朝のご挨拶 お月見のお供えに
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県の特産野菜である長芋もつる性今日は十五夜。お月見の際には「つる性」の野菜や果物をお供えするのが習わしです。青森県の特産野菜である長芋もつる性。光合成を促進させるため、圃場に立てた2ｍの...