市場便り おいしさ「ひとりじめ」小玉西瓜
群馬県JAにったみどりの小玉西瓜が入荷開始。品種は「ひとりじめ」。手のひらにのる大きさで冷蔵庫にも無理なく入ります。大玉西瓜よりも皮が薄いため見かけよりも可食部が多く、ゴミの量も少なくてすみます。
市場便り 
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！★すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス 種苗関連2法案の成立に反対
今国会では危険きわまりない法案がいくつも出ています。その中でも、今後の日本のタネ、食のあり方をさらに危うくする法案が2つ出ています。「種苗法の一部改正案」と「重要品種の育成及びその種苗の生産の振興に関する法律案（通称気候変動等対応品種法案、以下新育苗法案）」がそれです。
市場便り さつまスティック用
肌寒い青森のお花見の露店でよく売れるのがさつまステイック。細長く切ったさつまいもを油で揚げてグラニュー糖をまぶしたもので、歩きながら食べられる手軽さが人気。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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市場便り 直木三十五の大好物
美食家で知られる直木三十五。随筆「果物地獄」の中で、上海外遊中に覚えたマンゴーのおいしさに囚われた様子がユーモラスに語られています。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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市場便り 生姜みそおでんで食べたい
主産地の千葉県産が潤沢な出回りなため平年を下回る卸売価格となっているだいこん。需要期を過ぎ売り場が狭くなる時期ですが、お花見シーズンを迎えるている青森では業務需要を中心に荷動きは良好。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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市場便り 青森でよく売れます
中国の禁輸措置で2021年に爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。日本国内のシェアも1％から10％に拡大しました。完熟してから収穫するため酸味が穏やかでとても甘いのが特徴。