市場便り 今年はお求めやすいです
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社実質的には前年の3～4割安昨年とは打って変わって大房傾向のシャインマスカット。小房のパック物が減り、画像のような大房のコンテナ出荷が増えています。当市場の８月下旬の入荷数量は前年の1.5倍で...
市場便り 
朝のご挨拶 今朝はハナシュクシャとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はハナシュクシャとともに（誕生日の花）ハナシュクシャ（Alpinia zerumbet、別名：シェルジンジャー、ゲットウなど）は、ショウガ科（Zingiberaceae）の常緑多年草です。沖縄など温暖な地域...
市場便り 全国２位ですが…
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社実態は第１位の北海道産が独占状態JA津軽みらい・葛川の秋にんじんが始まりました。青森県は8月から10月まで出荷される秋にんじんの出荷量全国第２位です。とはいっても、実態は第１位の北海道産が独...
朝のご挨拶 今朝はタマスダレとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はタマスダレとともに（誕生日の花）タマスダレ（玉簾、学名：Zephyranthes candida）は、ヒガンバナ科タマスダレ属（ゼフィランサス属）の球根植物です。白い小さな花を「玉」、細長い葉が集まってい...
市場便り お通じの改善に
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社フレッシュなプルーンが食べられるのは今の時期だけドライフルーツやペーストなどの加工品は一年中出回りますが、フレッシュなプルーンが食べられるのは今の時期だけ。水溶性食物繊維が豊富で便秘の改善に...
朝のご挨拶 今朝はコルチカムとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はコルチカムとともに（誕生日の花）コルチカムは、球根植物で、秋に葉のない状態で美しい花を咲かせるのが特徴です。旧分類ではユリ科（Liliaceae）に含められていましたが、現在のAPG分類体系ではイヌサフラ...
朝のご挨拶 今朝はヨルガオとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヨルガオとともに（誕生日の花）ヒルガオ科（Convolvulaceae）サツマイモ属のつる性植物です。別名はヤカイソウ（夜開草）、シロバナユウガオなど。英語ではMoonflower（月の花）。ウリ科のユウ...
市場便り 甘酸っぱくておいしい！
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「未希（みき）ライフ」は青森県生まれの早生種「未希（みき）ライフ」は「千秋（せんしゅう）」と「つがる」を掛け合わせた青森県生まれの早生種。品種名は青森県を舞台にしたＮＨＫ大河ドラマ「いのち」...
朝のご挨拶 今朝はオニバスとともに
ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオニバスとともに（誕生日の花）オニバス（鬼蓮、学名：Euryale ferox）は、スイレン科オニバス属の一年生浮葉性水草です。 1属1種で、ハスとは遠縁です。葉や葉柄などに鋭いトゲが密生し、巨大な円形の...
市場便り 早生毛豆「福丸」入荷中
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社津軽人が熱愛して止まないのが「毛豆」津軽人が熱愛して止まないのが「毛豆」。津軽地方で古くから栽培されている在来種の枝豆で、鞘に茶色のうぶ毛が密生しているので「毛豆」と呼ばれます。極晩生で収穫...