市場便り

夏は天ぷら

ソーシアルメディアで青果物流通お盆の精進揚げは無論のこと、麺類の副菜としても欠かせませんねぶた祭りが終わり青森はお盆モードへ。天ぷらは食欲が落ちる夏に効率よくカロリーを補給できる定番料理。お盆の精進揚げは無論のこと、麺類の副菜としても欠かせ...
朝のご挨拶

今朝はオモダカとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はオモダカとともに(誕生日の花)オモダカ科(Alismataceae)は、単子葉植物のオモダカ目に属する科です。世界に約11〜15属・約90種が分布し、主に淡水の湿地・沼・ため池・水田・河川の浅瀬などに生え...
市場便り

食べやすくて甘い

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社すももの代表的な品種「太陽」栽培面積が大石早生、ソルダムに次ぐすももの代表的な品種「太陽」。うっすらとブルームに包まれ、完熟すると濃い紫色になる美しいすももです。完熟品は強い甘みがあります。...
朝のご挨拶

今朝はヘチマとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヘチマとともに(誕生日の花)ヘチマは熱帯アジア原産のウリ科ヘチマ属のつる性一年草です。日本では江戸時代頃に渡来し、グリーンカーテンや実の利用(若い実の食用、熟した実の繊維でたわし、ヘチマ水)で親しまれてい...
朝のご挨拶

今朝はユウスゲとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はユウスゲとともに(誕生日の花)ユウスゲは、夕方に開花する美しい黄色い花を咲かせる多年草です。旧分類ではユリ科に含まれていましたが、現在のAPG分類体系ではワスレグサ科(ススキノキ科・ツルボラン科とも)のワ...
市場便り

夏にほうれん草が高い理由

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産地葉物で唯一の指定野菜「ほうれん草」。旬は冬ですが一年中出回る緑黄色野菜です。気温が高いと発芽不良となるため、夏場は涼しい高冷地が主産...
朝のご挨拶

今朝はトロロアオイとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はトロロアオイとともに(誕生日の花)きょうはどんな日そろばんの日京都府京都市に本部を置く社団法人・全国珠算教育連盟が1968年(昭和43年)に制定。 ==畑から台所までが守備範囲== あなたも販売の仕方を学...
市場便り

最強の西瓜

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社南斗、元斗、北斗が一体となった最強の西瓜ナント種苗の金色羅皇(コンジキラオウ)。「コンジキってラオウじゃなくてファルコでしょ!」と突っ込んだ方は、かなり「北斗の拳」を読み込んでますね。南斗、...
朝のご挨拶

今朝はカノコユリとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はカノコユリとともに(誕生日の花)きょうはどんな日立秋「立秋(りっしゅう)」は、「二十四節気」の一つで第13番目にあたる。現在広まっている定気法では太陽黄経が135度のときで8月7日頃。 ==畑から台所まで...
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米国産生食イモ輸入解禁

ソーシアルメディアで青果物流通9月にも手続き最終段階へ有機農業ニュースクリップ【独自】米国産生食イモ輸入解禁、9月にも手続き最終段階へ 数年後にも開始:北海道新聞デジタル詳細はこちら