日本農業再生　　

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社平均卸売価格は一時期平年の２倍に迫りましたが、高値疲れからじり安に日本の９月の長雨で群馬県などの主産地からの出荷量が伸び悩み、平年を上回る堅調な相場が続いていたキャベツ。平均卸売価格は一時期...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はナギナタコウジュとともに（誕生日の花）ナギナタコウジュ（薙刀香薷）は、シソ科ナギナタコウジュ属の一年生草本です。秋に咲く特徴的な花の形や、強い香りをいかした利用法で知られています。 基本特徴分布と生育地：...

ソーシアルメディアで青果物流通種の力を信じる　自然に任せる石井吉彦｜種と土と野菜の学校「石井ピュアファーム」代表水の問題 ②　雨が降らなかった約2ヶ月、それでも水を与えなかった夏前回は、石井ピュアファームでは畑に水遣りをしない理由についてお...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社中生種の代表品種といえば「ジョナゴールド」中生種の代表品種といえば「ジョナゴールド」。品種別栽培面積は、ふじ、つがる、王林に次ぐ第４位で、青森県産が８割を占めます。果肉は固くジューシー、キレ...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はウメモドキとともに（誕生日の花）モチノキ科モチノキ属の落葉低木であるウメモドキ（梅擬）は、秋から冬にかけて枝いっぱいに実る鮮やかな赤い果実が最大の魅力の日本在来種です。葉や樹姿がウメに似ていることからその...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「黄爵」のブランド名で出荷されるJAきたみらいのとうや「黄爵」のブランド名で出荷されるJAきたみらいのとうや。整った球形で芽が浅く、調理しやすいじゃがいもです。果肉は黄色で荷崩れしにくく、肉...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はセンブリとともに（誕生日の花）センブリ（千振）は、リンドウ科センブリ属の2年草で、日本を代表する三大民間薬の一つです。 基本情報と特徴分類・学名: リンドウ科センブリ属（Swertia japonica）...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社淡い紅紫色の食用菊「延命楽」「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。花びらが筒状になっているため、加...

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヨメナとともに（誕生日の花）ヨメナ（嫁菜）は、日本に自生する代表的な野菊の仲間で、古くから春の山菜や秋の野草として親しまれています。 基本データ・特徴分類・学名: キク科シオン属（Aster yomena...

ソーシアルメディアで青果物流通水の問題石井吉彦｜種と土と野菜の学校「石井ピュアファーム」代表水の問題種を蒔いたら、その畑には水をやらなければいけない。そう思うのが普通です。暑い夏の日照り続きならなおさら、畑に水を撒きたくなります。でも、石井...