市場便り

黄色くなめらかな「黄爵」

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「黄爵」のブランド名で出荷されるJAきたみらいのとうや「黄爵」のブランド名で出荷されるJAきたみらいのとうや。整った球形で芽が浅く、調理しやすいじゃがいもです。果肉は黄色で荷崩れしにくく、肉...
朝のご挨拶

今朝はセンブリとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はセンブリとともに(誕生日の花)センブリ(千振)は、リンドウ科センブリ属の2年草で、日本を代表する三大民間薬の一つです。 基本情報と特徴分類・学名: リンドウ科センブリ属(Swertia japonica)...
市場便り

食感がたまらない「もってのほか」

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社淡い紅紫色の食用菊「延命楽」「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。花びらが筒状になっているため、加...
朝のご挨拶

今朝はヨメナとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はヨメナとともに(誕生日の花)ヨメナ(嫁菜)は、日本に自生する代表的な野菊の仲間で、古くから春の山菜や秋の野草として親しまれています。 基本データ・特徴分類・学名: キク科シオン属(Aster yomena...
トピックス

固定種は、置かれた環境に適応していきます

ソーシアルメディアで青果物流通水の問題石井吉彦|種と土と野菜の学校「石井ピュアファーム」代表水の問題種を蒔いたら、その畑には水をやらなければいけない。そう思うのが普通です。暑い夏の日照り続きならなおさら、畑に水を撒きたくなります。でも、石井...
市場便り

今日は柿の日

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社10月26日は「柿の日」10月26日は「柿の日」。 柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺正岡子規がこの句を詠んだのが明治26年の今日だったそうです。子規はたいそうな果物好きで、著書の中で「大きな梨なら...
朝のご挨拶

今朝はモヨウビユとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はモヨウビユとともに(誕生日の花)モヨウビユの基本情報や育て方は、みんなの趣味の園芸(NHK出版)で詳しく確認できます。 基本データ学名: Alternanthera ficoidea(または Altern...
朝のご挨拶

今朝はダンギクとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はダンギクとともに(誕生日の花)ダンギク(段菊)は、秋に小さな花が茎を囲むように「段々」になって咲く、独特で美しい姿が特徴の多年草(宿根草)です。 「菊」という名前がついていますがキク科ではなく、かつてはク...
市場便り

西洋梨の代名詞

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社西洋梨全体に占めるシェアは69%で、山形県が作付け面積の9割 西洋梨の代名詞「ラ・フランス」。西洋梨全体に占めるシェアは69%にも達し、山形県が作付け面積の9割を占めています。熟しても果皮の...
朝のご挨拶

今朝はカッコウアザミとともに

ソーシアルメディアで青果物流通今朝はカッコウアザミとともに(誕生日の花)カッコウアザミ(学名:Ageratum conyzoides)は、キク科カッコウアザミ属(アゲラタム属)の一年生草本(または非耐寒性多年草)で、ふわふわとした青紫や白、...