食感がたまらない「もってのほか」

ソーシアルメディアで青果物流通

青森合同青果株式会社

淡い紅紫色の食用菊「延命楽」

さっと茹でてポン酢をかけまわして食べると最高

「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。

「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。

花びらが筒状になっているため、加熱後もシャキシャキ、クキクキした歯ごたえの良さを楽しめます。

さっと茹でてポン酢をかけまわして食べると最高。