朝のご挨拶 1/31 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
1/31 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すばる会員」を運営しておりま...
2017-01
朝のご挨拶 
海外便り とうもろこしの収穫がほぼ終了（ウクライナ）
ー とうもろこしの収穫がほぼ終了（ウクライナ） Corn harvest is almost completed in Ukraine. 米国農務省（USDA）によれば、2016/17年度のウクライナのとうもろこし生産量...
特産物紹介 三つの太陽
三つの太陽 今月号の広報誌affでも紹介しているみかん。 凸形が特徴的なデコポンや伊予柑はまさに今が旬ですし、これからは夏みかんや、八朔が出回り始めます。 そんなかんきつ類の一大産地の一つである愛媛県には、「三つの太陽」があると言われていま...
トピックス すき焼き
農林水産省 maff さんからシェア すき焼き この時期、宴会やご家庭で「すき焼き」を食べる機会も多いかと思います。 すき焼きの語源は、諸説ありますが、有力なのは、江戸時代に農夫達が農具の鋤（すき）の金属部分を鉄板代わりにして魚や豆腐を焼い...
朝のご挨拶 1/30 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/30 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝は桜草とともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす...
朝のご挨拶 1/29 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/29 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はキンギョソウとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
トピックス 派手ではないけど旬をいただく
派手ではないけど旬をいただく 今が旬のれんこん（蓮根）。 その漢字からも、食べているのは根っこと考えている方はいませんか。 実は、食べているのは茎にあたり、ばれいしょやさといもと同じく、養分をため込んだ地下茎を食用にしています。 食べる時の...
トピックス 大人の味？
農林水産省 maff からシェア 大人の味？ みなさんは、「コノシロ（鰶）」という魚をご存じですか？ 若い頃は、お寿司のネタで、光りものの定番とされている魚です。 コノシロは、成長していく中で呼び名が変わる、出世魚です。 呼び名は地域によっ...
海外便り 農閑期の過ごし方（カナダ・オンタリオ州）
農閑期の過ごし方（カナダ・オンタリオ州） The way of spending the agricultural off-season in Ontario, Canada 2016年12月６日から8日まで、オンタリオ州オタワ市において「...
朝のご挨拶 1/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はキンギョソウとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...