トピックス ホッコクアカエビ あま～～い！
農林水産省 maff からシェア ホッコクアカエビ あま～～い！ 今日は、刺し身やお寿司などで美味しい「ホッコクアカエビ」をご紹介。 え？ホッコクアカエビ？となる方もいらっしゃるかと思いますが、これは「甘エビ」の正式名称です。 北海道周辺と...
2017-01
トピックス 未分類 小麦の播種が進展中（インド）
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 小麦の播種が進展中（インド） Wheat planting is progressing in India. インドでは、例年、小麦の播種は10～12月頃、収穫は翌年４～...
朝のご挨拶 1/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はヒヤシンスとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロを...
餅田雅子の薬膳料理 眼精疲労予防のアントシアニンたっぷり小豆の水羊羹♪
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア プロフィール ■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、...
未分類 越冬中の冬小麦（ロシア南部連邦管区）
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 越冬中の冬小麦（ロシア南部連邦管区） Winter wheat entered dormancy in the Southern District of Russia. ...
朝のご挨拶 1/23 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/23 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はオウバイとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめ...
トピックス 郷土料理の「いとこ煮」はいかが・・・
郷土料理の「いとこ煮」はいかが・・・ 本日は、旬を迎えた小豆を美味しく食べられる郷土料理、「いとこ煮」をご紹介。 いとこ煮は日本各地で昔から伝わる料理で、小豆と野菜を醤油や砂糖などで味付けした煮物です。 名前の由来は諸説ありますが、材料を煮...
未分類 2016年最後の農作業（米国イリノイ州）
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 2016年最後の農作業（米国イリノイ州） The last field work this year in Illinois, the U.S. 2016年の米国の大豆の...
未分類 青果物の流通は国境なき社会でビジネスをしています
青果物の流通は国境なき社会でビジネスをしています 食品安全教育研究所・河岸 宏和さんからシェア 「青果物の流通」はオラが村・市場だけで考えていてはいけません。 むかしから過保護なお米と違い、国境なき社会で勝負をしてます。 だから足腰が強いの...
朝のご挨拶 1/22 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/22 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はリカステとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめ...