2017-03

海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 海外食料需給レポート３月号、公表しました 本日、海外食料需給レポート３月号を公表しました...

農林水産省 maff　からシェア シャキシャキが決め手 春野菜がおいしい季節。本日は、今が旬のアスパラガスをご紹介。 アスパラガスは南ヨーロッパからロシア南部にかけての地域が原産地とされ、江戸時代に観賞用として日本に輸入されました。 食用と...

春の味覚の王者 竹かんむりに旬と書いて“筍(タケノコ)”。タケノコは、文字通り、竹の地下から枝分かれした幼茎のことで、「古事記」にも登場するなど、日本では古くから食べられている春の味覚です。 このタケノコ、新鮮なものは生でも食べられますが、...

海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 収穫期を迎えたメコンデルタ地帯（ベトナム） Rice harvest season in...

農林水産省 maff　からシェア 豊かな自然をもたらします 寒の戻りもありますが、だんだんと春めいて来ました。真冬に北海道のオホーツク海を埋め尽くしていた流氷も、南風に吹かれて少しずつ岸から離れていきます。そこで今日は、流氷がもたらす自然の...

農協職員はもっと意識改革を！ 今朝フェイスブックで青森合同青果の篠崎社長が書かれた記事をシェアしましたが、本来こうした情報発信は農協の販売担当者が情報整理をして発信しなければいけない内容です。 「あなた売る人、私つくる人」で市場に出荷したら...

海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 頭（こうべ）を垂れる豪州米 Australian rice entering the m...

農林水産省 maff　からシェア さくらさく 本日３月27日は、七十二候のひとつ「桜始開(さくら、はじめてひらく)」の時期であることと、３×９(さくらさく)＝27の語呂合わせにちなんだ「さくらの日」。 東京では、先週21日(火)にソメイヨシ...