餅田雅子の薬膳料理 ゴマ鯖の竜田揚げとゴーヤ＆パプリカの天ぷら
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア プロフィール ■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、...
2018-04
餅田雅子の薬膳料理 トピックス 満開に咲く白い卯の花が雪見草
雪見草 卯月最後の日にご紹介するのは「ウツギ」。 日当たりの良い山野に生息し、茎の内部が空洞なために「空ろな木＝空木」と呼ばれるようになったとされています。別名「卯の花」とも呼ばれるウツギの花は、卯月の呼び名の由来とも言われており、これから...
開設者、卸、仲卸、小売 あゝ残念 50年余の歴史に幕
都の市場行政しっかりしてよ！ 建築エコノミスト森山 @mori_arch_econo さんからRT 中板橋商店街の魚屋さん「魚忠」が4月30日に閉店。 50年余の歴史に幕 ― なんでお店を閉めちゃうんですか？ 菱刈さん： 築地が移転するこ...
朝のご挨拶 4/30 2018年 おはようございます
4/30 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はライラックとともに・・・ ＊ライラックはヨーロッパ原産。 ...
トピックス 「おしゃれねぎ」がとてもステキ！
「おしゃれねぎ」がとてもステキ！ きょうは午前中、近所のスーパーで静岡県産・JAとぴあ浜松の「おしゃれねぎ」を買いました。 価格がとてもリーズナブルでした。一束９９円。 売り場のすぐ近くには「博多万能ねぎ」１９９円もありました。 まぁ、...
トピックス 今週は緑茶週間です
今週は緑茶週間です 今日から５月５日までの１週間、「緑茶週間」であることを皆さんご存じでしたか。 自然を愛した昭和天皇の誕生日である旧「みどりの日」と、童謡「茶摘み」の「夏も近づく八十八夜」が立春から88日目の５月２日であることから、（公社...
朝のご挨拶 4/29 2018年 おはようございます
4/29 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はミヤコグサとともに・・・ ＊ 道ばたや芝地、海岸の砂地など...
トピックス 香り高い貴婦人
香り高い貴婦人 艶やかな葉の緑と独特の香りから、山菜の女王とも呼ばれる「コシアブラ」。 コシアブラはウコギ科の植物で、その新芽を食べます。 全国に自生しており、早いところは４月頃から、東北では今頃から5月下旬、標高の高い山では、６月頃まで採...
トピックス 大量生産・大量消費が終焉するなかで・・・
大量生産・大量消費が終焉するなかで・・・ アスリートたちもとても食生活に気を使っている人が多い。 たとえばとりわけトップアスリートの朝原宣治さんは、無農薬栽培の稲作にもチャレンジされているほどます。 もう大量生産、大量消費の時代ではありませ...
市場便り いちご、売れてます
青森合同青果株式会社 いちご、売れてます いちごの荷動きが良好です。 お花見の出店の「いちご飴」需要かと思いきや、メロン、スイカ、輸入のシトラス類など競合果実が割高なため「値ごろ感」から売れています。 着色のよさと店頭...