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ロシア南部クラスノダール地方の大豆
海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
ロシア南部クラスノダール地方の大豆
Soybeans at Krasnodar Krai in Southern Russia
ロシアは、ウルグアイ、ボリビアに次ぐ世界第11位の大豆の生産国であり、10年間で3.3倍と年々その生産量を伸ばしています（2015/16年度）。
黒海の東に位置するクラスノダール地方は土壌が肥沃で、黒土層の厚さが1.5メートルと、中央黒土地帯（60～70cm）やその他の地域（30～50cm）に比べてかなり厚く、大豆栽培には肥料は使用しないそうです。
ただし、ロシアの他の地域と同様、種子には窒素の吸収を増やすためのバクテリア（根粒菌）処理したものを使用するそうです。
クラスノダール地方の大豆の単収は、例年だいたい2.0～3.0t/haとロシアの全国平均より高い傾向があるそうですが、今年は８月の高温乾燥の影響により粒が小さく、例年より単収が低くなる見込みです。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ