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牡蠣が最高に美味しい季節です^^

 

 

 

 

 

薬膳料理研究家・餅田 雅子さん

 

 

モッチーママプロフィール

■本名:餅田雅子■

薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ

 

 

 

 

 

 

牡蠣が最高に美味しい季節です^^

 

 

 

 

 

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待ちかねた金時人参が店頭に可愛く並んでいますね。
牡蠣も最高に美味しい季節です^^

アボカドなどとガーリックスパイスオリーブでふんわり牡蠣をソテーしていただきました。

*牡蠣は身体に潤いを与えて血を補い体力を増強します。

不眠や動悸、貧血にも効果がありますね。

自分で料理をするときは、必ず水道水でしっかり洗うようにしましょう!

牡蠣はヒダが多いので、その部分もよく水で洗ってくださいね。牡蠣は海水とは違う水道水の塩素で、ほぼ細菌が死滅するそうです。

アメブロもご覧いただけますと嬉しいです^^

 

 

 

 

 

 

One Response to “牡蠣が最高に美味しい季節です^^”

  1. 餅田 雅子 より:

    日本農業再生ご代表 杉村さま、この度もHPにご掲載頂きまして誠に有難うございます。秋から冬へと旬の美味しいものが沢山出回る季節に感謝しながらレシピを研究しております。
    今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。 餅田 雅子

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