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雪が降った越冬期の冬小麦畑（中国・山東省）
海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
雪が降った越冬期の冬小麦畑（中国・山東省）
Winter wheat field in dormancy received snowfall in Shandong, China
本日の写真は、1月5日に撮影した中国・山東省の冬小麦畑です。
1月3日から雪が降り、圃場の一部は積雪（スノーカバー）に覆われました。
生産者によれば、この圃場では12月初旬に小麦の生長が停止し、越冬期に入っていますが、12月は雨が降らず、土壌水分が不足気味となっていたそうです。
しかし、この１月の降雪で、乾燥状態が緩和されるとともに、積雪には小麦の保温効果もあるので、今後の小麦の生長には有利に働くだろうとのこと。
中国は世界第２位の小麦生産国で、生産量は約1.3億トンです。国際穀物理事会（IGC）によれば、現在栽培中の2018/19年度の小麦の収穫面積は、前年度を2.1％下回る2,350万ヘクタールとなる見込みです。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ