市場便り 健康野菜「アレッタ」
青森合同青果株式会社 健康野菜「アレッタ」 埼玉県JAふかやから「アレッタ」が入荷中。青汁の原料ケールとブロッコリーの掛け合わせで、見かけはスティックブロッコリーに似ていますが、つぼみや茎だけでなく葉っぱも食べられます。苦みはなく、ほの...
市場便り 
トピックス ミモザで春を元気に♪
ミモザで春を元気に♪今日は「国際女性デー」。 男性から女性にミモザを贈る習慣のあるイタリアでは「ミモザの日」でもあり、日本では「国際女性デー」のイベントにミモザがよく使われています。ミモザはアカシア属の一種で、春に鮮やかな黄色の花を咲かせる...
海外便り 米国とうもろこしの長期予測
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー米国とうもろこしの長期予測Long-term projections for U.S. cor...
ニュース きょう大阪・本場でハウスすだちのプレゼン開催
プレゼンで奮闘するすだち大使 大阪市中央卸売市場 @shijyoosakaからRT 本日、本場で産地関係者の方々による徳島県産ハウスすだちの初売りセレモニーが行われました。全国生産量の9割を占める徳島県のすだちは大変香りも良く、あらゆる料...
市場便り 今しか食べられません！
オレンジというと一年中出回っている輸入品のイメージが強いですが、今の時期は国産品が入荷します。国内での収穫量第１位は広島県。
朝のご挨拶 3/8 2018年 おはようございます
3/8 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はワックスフラワーとともに・・・
トピックス パンダはグルメ？
パンダはグルメ？ 上野動物園のパンダ香香（シャンシャン）は、もうすぐ９ヶ月。母乳と並行して竹を食べ始める頃です。パンダは大人になると、1頭につき、４～５種類の竹を1日に50kgも与えられます。しかし、竹の中でも最も栄養があり、繊維質の少ない...
海外便り 米国大豆の長期予測
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー米国大豆の長期予測Long-term projections for U.S. soybean...
ニュース 安易な卸の合併はかえって危険だ
安易な卸の合併はかえって危険だ札幌市中央卸売市場の卸売会社が合併これで札幌市中央卸売市場の販売力・集荷力はさらに低下するだろう！いま全国的に行われている卸売会社の合併は攻めの合併ではなく、経営不振による守りの合併だからだ。平成の合併をみてい...
トピックス 色色な花言葉
色色な花言葉春を代表する花の一つ、チューリップ。主な産地は富山と新潟で、富山は球根出荷数、新潟は花の出荷数で、それぞれ日本一となっています。これからだんだん暖かくなり、花が開くのに合わせて、イベントが各地で行われます。首都圏でも、今月末から...