朝のご挨拶 4/12 2018年 おはようございます
4/12 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はカタクリとともに・・・＊ 球根から上質の澱粉がとれます。これが「片...
朝のご挨拶 トピックス 浦島太郎もビックリ？
浦島太郎もビックリ？数あるイカの中で、全長が約６cmしかないホタルイカは、体に数多くの発光器を持つのが特徴。青白く光る幻想的な光景は、ニュースでも取り上げられますね。普段は水深200ｍ以上の深海にすむホタルイカ。毎年３月から６月上旬にかけて...
海外便り 冬とうもろこしの播種作業に遅れ（ブラジル南部）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー冬とうもろこしの播種作業に遅れ（ブラジル南部）Wetter than usual year i...
朝のご挨拶 4/11 2018年 おはようございます
4/11 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はクンシランとともに・・・ ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物流...
トピックス しっかり灰汁抜き
しっかり灰汁抜き 今日は山菜の「ワラビ」をご紹介。日本全国の山に自生していますが、山形県や秋田県などでは栽培もされているようです。 歴史は古く、万葉集や源氏物語にも登場していますので、これらの時代から親しまれているのですね。おひたしや天ぷら...
海外便り 高温乾燥型天候で収穫に向けて生育が進展（インド）
高温乾燥型天候で収穫に向けて生育が進展（インド）Hot & dry weather is accelerating development in the run up to the harvest in India 国際穀物理事会の報告（...
市場便り 三浦の本春キャベツが出荷のピーク
青森合同青果株式会社 生育良好 入荷順調 生育遅れが回復し、三浦の本春キャベツが出荷のピークを迎えています。1ヶ月前の品薄が嘘のよう。圃場では収穫を待つキャベツがスクスクと育ってました。
朝のご挨拶 4/10 2018年 おはようございます
4/10 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はベニハナアセビとともに・・・
トピックス 山になるニンニク
山になるニンニクこの時期になると山に姿を見せる、行者ニンニク。北海道から近畿地方にかけて分布していますが、北海道以外では標高の高い場所にしか生えず、収穫する大きさに育つまで5年以上かかることから、希少な山菜です。名前の由来は、山にこもる修験...
市場便り 山菜の「コゴミ」で春の活力を
青森合同青果株式会社 渦巻が楽しい ユニークな姿の「コゴミ」。渦巻状に丸まっている若芽の先端が、人が屈（かが）んでいるように見えるため「カガミ→コゴミ」と呼ばれるようになったとか。アクがなく下処理せずすぐに食べられます。さっと茹でて胡...