トピックス 土用〇〇、皆さんは何を召し上がりますか
土用〇〇「土用」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？おそらく、多くの方が土用の丑（うし）の日ではないでしょうか。そもそも土用とは、「土旺用事（どおうようじ）」の略で、四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約18日間のことです。季節の変わり...
トピックス 
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№146 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...
トピックス 今朝も田んぼに声かけ
山口の哲学おっさん、きょうもやってますよ！だからイネの成長に勢いを感じます。声かけは収穫まで続けて欲しいとお願いしています。私は食味が例年とは違うと思っています。 米の販売には厳しいものがあります。 みんなと同じことしていたら差別化できませ...
市場便り 夏野菜、順調に入荷しています
青森合同青果株式会社 夏野菜、順調に入荷しています 低温と干ばつで出遅れていた夏野菜の生育が回復し、潤沢な出回りとなっています。夏野菜の代表「トマト」の入荷も順調。相場は平年を下回り、お求めやすい価格になっています。「トマト」は夏バテ解消に...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№145 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...
市場便り 青森県産すもも始まりました
青森合同青果株式会社 からシェア青森県産すもも始まりました南部町産の「大石早生」の入荷がスタート。すももの代表品種で、熟すと鮮やかな朱色になります。爽やかな酸味とジューシーさが暑さを吹き飛ばしてくれます。夏のおやつにおススメ。
海外便り 出穂期を迎える冬小麦（ロシア南部）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー出穂期を迎える冬小麦（ロシア南部）Winter wheat in the heading st...
トピックス 蒸し暑い日にはさっぱりと
農林水産省 maff さんからシェア蒸し暑い日にはさっぱりと蒸し暑い日が続くと、さっぱりした食べ物が欲しくなりますよね。そんな時は、酢を使った「南蛮漬け」はいかがでしょうか？南蛮漬けは、魚などを油で揚げ、唐辛子や野菜などと一緒に甘酢に漬け込...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№144 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果便り...
市場便り 猛暑の夏こそ、大根おろしを！
青森合同青果株式会社 からシェア猛暑の夏こそ、大根おろしを！冬の食材のイメージが強い大根ですが、国が定める「指定野菜」として一年中途切れることなく出荷されます。この産地リレー、夏の出番はわが青森県。気温が高くなるこれからの時期は、南八甲田の...