トピックス 甘い醤油
農林水産省 maff 甘い醤油10月１日は「醤油の日」。これからが原料となる大豆が収穫される季節。 また、10月は干支で10番目の「酉(とり)」にあたり、この字が醸造物を入れる「甕(かめ)」の形からできた象形文字(画像上参照)でもあります...
トピックス 澤光青果の販促 【澤光青果便り】№218 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
トピックス 繊細に見えますが
繊細に見えますが秋の季語にも使われる代表的な秋の花「コスモス」。原産地はメキシコで、明治時代に日本に持ち込まれたと言われる外来品種ですが、今ではすっかり定着し、日本の風景に自然にとけこんでいます。「コスモス(cosmos)」は、ギリシャ語の...
海外便り イギリスのお菓子「スコーン」
イギリスのお菓子「スコーン」British sweets “Scone”英国の伝統的なお菓子「スコーン」です。ロンドンから西に列車で約２時間、ブリストル港を訪れた際にいただきました。スコットランドが発祥と言われていますが、今ではイギリスでは...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№217 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
トピックス 自然のままではありません
自然のままではありません秋を代表する植物の一つ、ススキ。イネ科ススキ属の植物で、日本全国に広く分布していますが、かつては日本の生活に欠かせない植物でした。今ではすっかり珍しくなった茅葺き屋根。茅とは屋根を葺くために用いる丈の高い草の総称です...
市場便り 10月1日は 市場開設45周年記念 市場まつり
青森合同青果株式会社 からシェア 10月1日は 市場開設45周年記念 市場まつりいよいよ明日に迫った「市場まつり」。天気予報は晴れ。ご家族やお友だちとお誘いあわせの上、ご来場ください。青果部からは来場者の皆さんへ「カレー野...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№216 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
市場便り 今年の十五夜は10月4日
青森合同青果株式会社 からシェア 今年の十五夜は10月4日今年の十五夜は10月4日（水）。お月見には「つる性」の果物や野菜をお供えするのが習わし。お月様との結びつきが深まるからだとか。果物では「ぶどう」や「キウィ」、野菜では...
トピックス 初心者の方でも簡単に釣れます
初心者の方でも簡単に釣れます本日は、江戸前天ぷらの代表的な食材にもなっているハゼをご紹介。ハゼは淡褐色で細長い体に黒褐色の斑紋が数列並び、体長は最大で20～25cm。日本各地の沿岸に広く分布し、波の穏やかな内湾や河口近くの淡水と海水が混ざっ...