トピックス 卸売市場法改正を拙速に許していいのか
卸売市場法改正案についての重要な指摘+++++++++中澤誠 STOP築地移転 @nakazawa_mama2さんからRTフランスのカルフールが日本から撤退した時に理由としてあげたのが「生鮮食料品のアイテム数についていけない」というものだ...
トピックス 
トピックス メロンの美味しい食べ方
メロンの美味しい食べ方茨城県 @Ibaraki_Kouhouから☆メロンの美味しい食べ方#茨城メロン は今が旬！食べ頃を迎えたメロンは、食べる前に2時間ほど冷やしてからどうぞ ♪食べきれない場合は種を取り除き、切り口を覆うようにラップして冷...
トピックス どじょうすくい体験大盛況です✨
川崎幸市場 @SaiwaiichibaからRTどじょうすくい体験大盛況です✨
開設者、卸、仲卸、小売 鳥取県産のすいかの販売セレモニー
鳥取県産のすいかの販売セレモニー大阪市中央卸売市場から本場です。本日、鳥取県産のすいかの販売セレモニーがありました。シャリシャリとした食感がよくとてもジューシーです。さっぱりとした甘さで皮のヘリまで甘さが感じられます。品種も沢山あるので、...
市場便り 伊達のサクランボ始まりました
青森合同青果株式会社 伊達のサクランボ始まりましたJAふくしま未来・伊達地区の佐藤錦が始まりました。生育はやや前進しているものの、春先の降霜で作柄は平年の６割程度と見込まれます。
朝のご挨拶 6/9 2018年 おはようございます
6/9 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はレースフラワーとともに・・・ ＊ アカバナ科の耐寒性または半耐寒性の...
トピックス ジビエを召し上がれ
ジビエを召し上がれ狩猟で捕まえたイノシシやシカなどの野生鳥獣から取れた食肉、ジビエ。そんなジビエを使った料理が、農林水産省の食堂で味わえます。来週11日（月）から15日（金）までのお昼（11:00～14:00）に、職員食堂「和幸」にて、鳥取...
市場便り スタート早いです
青森合同青果株式会社 スタート早いです埼玉県JAはんざわのとうもろこし「味来」が始まりました。昨年よりも1週間早いスタートです。肥大よく大玉中心の入荷となっています。
朝のご挨拶 6/8 2018年 おはようございます
6/8 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はレースフラワーとともに・・・ ＊ セリ科ドクゼリモドキ属のものが一般...
トピックス 昔懐かしい果実
昔懐かしい果実童謡「赤とんぼ」で歌われている「桑の実」。かつて日本で養蚕が盛んだった頃は、蚕の餌として桑が多く生産されていたため、桑畑のあった農山村では身近な果実だったそうです。英語ではマルベリー（Mulberry）。今はジャムやケーキなど...