市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 大玉になりやすい     岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」。 早生の優良種「つがる」と輸入リンゴの主力品種「ガラ」の掛け合わせで2009年に品種登録されました。 玉伸...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 極早生とは思えない！     早生に引けを取らない糖度を備えた極早生みかん「ゆら早生」。 これを食べたらこれまでの極早生は食べる気にならない！というくらいのおいしさ。 お値段はは...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 季節は進む     長茄子の産地が関東産から西南暖地に切り替わりました。 画像は熊本県産「肥後のでこなす」。 熊本市で生産される長茄子「筑陽」の商標で、鮮やかな濃い紫色で果皮が軟...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 コクもあるけどキレもある     中生種の代表品種といえば「ジョナゴールド」。 品種別栽培面積は、ふじ、王林、つがるに次ぐ第４位で、青森県産が全国の８割を占めます。 果肉は固くジ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 海を渡ってきました     新潟県佐渡島JA羽茂の「おけさ柿」が初入荷。 品種は刀根早生。山形県の「庄内柿」も始まり、たねなし柿の産地が出そろいました。 柿は実りの秋を象徴するく...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 機能性にも優れています     今が旬の和歌山県産たねなし柿。 今年は作柄良好で大玉中心に潤沢な入荷。 ビタミンＣ含有量は果物のなかでトップクラス。 昔から「柿が赤くなると医者が...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス スッキリした甘さで食感軽め     希少性から幻のリンゴとも呼ばれる「おいらせ」。 果皮の色や果点は親のスターキングに似ていますが、大玉で丸く全体的にゴツゴツしています。 サ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 蜜入りで甘い、レッドゴールド     暗赤色のりんご「レッドゴールド」。 ダークチェリーのような渋い色合いが特徴。 寒冷地に適した品種で、北海道で盛んに栽培されています。 蜜...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 食感がたまらない「もってのほか」     「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。 「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 贈答用に人気     着色と形状に優れたデリシャス系の大玉中生種「世界一」。 育種者のひとりが「世界一大きいりんごだ」と言ったことからこの名がつきました。 見た目のインパクト...