市場便り

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社西洋梨全体に占めるシェアは69％で、山形県が作付け面積の９割 西洋梨の代名詞「ラ・フランス」。西洋梨全体に占めるシェアは69％にも達し、山形県が作付け面積の９割を占めています。熟しても果皮の...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社ねぎは平年を下回る卸売価格が続いています昨日、八甲田山で初冠雪を観測。平年より３日遅いそうです。一昨日の東京は30℃を超える真夏日だったそうですが、青森ではいよいよ冬が始まりました。日本列島...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社貯蔵性に優れ、長期販売体制が確立されている青森県で作付面積が増大黄色系中生種「シナノゴールド」の作付面積第１位は育種地の長野県ではなく青森県。黄色系では珍しくしっかりした酸味があり、果肉は緻...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県りんご試験場が育種した「あおり27号」こと千雪（ちゆき）青森県りんご試験場が育種した「あおり27号」こと千雪（ちゆき）。外観上の特徴はくっきりと浮かび上がった果点。小雪が舞っているよう...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社「ペポカボチャ」は非食品のため税率は10％生鮮食料品を取り扱う青果市場でも、すべての品目が軽減税率の対象として消費税率８％に据え置かれてはいません。たとえば、ハロウィン前に店頭でよく見かける...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社開催時間は午前７時から９時まで今日は青森市中央卸売市場の市場開放デー。ふだん一般の人が立ち入れない卸売市場を開放し、仲卸店舗でお買い物を楽しめます。青果部では新潟県JA佐渡のおけさ柿の試食販...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社2004年に品種登録された長野県のオリジナル品種種なしで皮ごと食べられる大粒系黒ぶどう「ナガノパープル」。2004年に品種登録された長野県のオリジナル品種です。甘みが強く酸味はおだやか、サク...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社最後の毛豆は豆漬けにするのがオススメJAごしょつがるの毛豆の入荷はまもなく終了です。遅くなればなるほどサヤが汚れて見た目は悪くなりますが、マメはパンパンに肥大してサヤがはち切れそう。最後の毛...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」岩手県生まれの黄色系中生種「もりのかがやき」。早生の優良種「つがる」と輸入リンゴの主力品種「ガラ」の掛け合わせ。特筆すべきは糖度の高さ、酸味がない...