海外便り 海外食料需給レポート8月号
海外食料需給レポート8月号本日、海外食料需給レポート８月号を公表しました。本レポートは、世界の穀物の生育及び作柄に関する情報、需給に関する情報、国際価格に関する情報等を、政策課食料安全保障室の担当者が検証、分析、整理、編集したものです。レポ...
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海外便り トピックス なんて心地いい響きなんでしょう、10月１日は日本酒の日
【日本酒の日】なんて心地いい響きなんでしょう、10月１日は日本酒の日 10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月１日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。...
トピックス イワシは「ИBАCИ」（イワシ）
海外食料需給インフォメーション－農林水産省政策課食料安全保障室ー【イワシは「ИBАCИ」（イワシ） 】“Iwashi”( in Japanese) is “ИBАCИ”(in Russian)ロシア極東では、このところ秋刀魚（サンマ）が不漁...
トピックス 環境に配慮した食品の包装形態を
河岸 宏和（食品安全教育研究所）さんからシェアこれから美味しくなるブドウ、パックされていると、電車の中などでは食べやすいのですが、そろそろ、環境の事も考えた、包装形態の検討をしてもいい時期だと思います。
朝のご挨拶 10/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 10/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はセンニチコウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
マイビズトレンド 稲は多年生植物だ
稲は多年生植物だ杉田 修一さんから今年は良くできた。稲刈りが待ち遠しい。稲が黄色くなるのは籾に栄養が移動するからだが根は死んでいなく稲刈り後も成長点より高く刈り取れば再び実をつけようと葉が出てくる。暖地では実をつける場合がある。稲は多年生植...
餅田雅子の薬膳料理 ブルーベリーで手打ちうどんを作ってみました
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地...
トピックス ラ・マンゴーブルーは宮古島マンゴーの専門店
沖縄県のエコファーマーの認定内容エコファーマーになるには、「沖縄県持続性の高い農業生産方式の導入に関する指針」に基づき、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画書」を作成し、技術を導入する圃場の土壌分析結果を添付した上で、最寄りの農業改...
朝のご挨拶 9/26 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 9/26 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝は曼珠沙華とともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、...
海外便り シベリア西部の春小麦は収獲真っ最中
シベリア西部の春小麦は収獲真っ最中Spring wheat in the western part of Siberia is in the harvesting time.今年のロシアの小麦生産量は史上最高の約7,000万トンとなる見込み...