subaru25

あの準優勝校も出場 北海道から鹿児島まで、全国46校の農業高校生が、自分たちで作った農作物や加工品を販売する「全国農業高校収穫祭」。 今年で10回目の開催を迎えます。 米やパンのほか、ジャガイモ、チーズ、卵、ハム、ジャムと、商品は盛りだくさ...

青森合同青果株式会社           大根がいちばん安い月は… 11月は全国どこでも大根がとれます。 それぞれの卸売市場では流通コストが低い近在物の取り扱いが増えるため、卸売価格は低廉に。 東京都中央卸売市場の平年値では11月が一番安く...

せんべいといえば 本日11月７日は「あられ・おせんべいの日」。 今回は、埼玉県を代表する名産品でもある「草加せんべい」をご紹介。 草加せんべいといえば堅焼きで、パリッとした食感と醤油味が特徴。 お茶うけにもってこいのお菓子です。 誕生のルー...

青森合同青果株式会社           ＮＨＫ情報番組の収録 ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。 今月ご紹介するのは、野菜は鍋物の主役青森県産「白菜」、果実は出荷量日本一の...

ソーシアルメディアでアグリビジネス       評価の高い江刺りんご産地を初めて訪問 シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT 今日の午後はココからーー！！ 収穫が目前に迫った「#江刺りんご」「...

ファーマーズ＆キッズフェスタ2018 都会の子ども達が楽しく農業に触れることができるイベント「ファーマーズ＆キッズフェスタ2018」。 東京の日比谷公園で11月10日（土）、11日（日）に開催されます。 牛やヤギと触れあえるミニ動物園、小松...

ソーシアルメディアでアグリビジネス       激化する青いりんごの品種間競争 こうした品種動向は市場のせり人が日々、体験しているのですが 彼らはSNSで情報発信できるひとが少ない。 残念ですがこうしたことも市場外流通が拡大していくことの原...

青森合同青果株式会社         洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク ゼネラル・レクラークは青森県特産の洋梨で、作付け面積では全国の1/2のシェアを占めます。 追熟させると黄緑色から黄金色に変わり、まさに将軍のような風格。 軸の回りに皺が...