市場便り アメリカ生まれの中生種代表
青森合同青果株式会社 アメリカ生まれの中生種代表中世種で作付面積No.１のジョナゴールドりんごは出回る時期で、早生、中生、晩生に区別され、最も種類が多いのが今出回っている中生種です。農林水産省の統計では全体の51％にあたる44品種が中...
2018-10
市場便り トピックス どこか懐かしい金沢発カレー
どこか懐かしい金沢発カレー今日は、石川県金沢市のご当地カレー「金沢カレー」をご紹介。ご飯を覆うように掛けられるどろっとした濃厚なルゥに、カツと千切りキャベツが乗せられた姿はインパクト大。 ステンレス製の器に盛ることも特徴で、どこかノスタルジ...
市場便り ＪＡながの須高ブロックのトップセールス
ソーシアルメディアでアグリビジネス小布施町・ＪＡながの須高のトップセールス大阪市中央卸売市場から本場です。本日、長野県小布施町・ＪＡながの須高ブロックのトップセールスが行われました。水はけが良い土壌、少雨地帯で昼夜の寒暖差があるこの地域は...
市場便り 青森県産ごぼう、入荷順調
青森合同青果株式会社 青森県産ごぼう、入荷順調平年の５割高となっているごぼう。先行産地の切り上がりが早く、スタートから絶対量不足で引き合いが強かったためです。Ｌ・M中心で太物は少なめ。大根が終了する今月後半から入荷のピークに。増量に...
朝のご挨拶 10/9 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/9 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はユーチャリスとともに・・・＊ ...
トピックス 繁盛店になる秘訣とは
繁盛店になる秘訣築地移転問題に関連してさんぽうよしおさんのツイートは、的を射ているようです。状況は野菜もまったく同じ。「売れねー、買えねー」ではビジネスは前進していきません。こうしたときでも、お客さんにどうしたら喜んで貰えるかのかを考えるこ...
トピックス 伊達家が愛した秋限定の郷土料理
伊達家が愛した秋限定の郷土料理鮭の煮汁を加えて炊いたご飯の上に、鮭の身とはらこ（いくら）をのせた宮城県の郷土料理「はらこめし」。10月に阿武隈川を目指す鮭の漁が本格化し、8の字がはらこのように見えることなどにちなんで、今日は「はらこめしの日...
朝のご挨拶 10/8 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/8 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はトーチリリーとともに・・・ ＊ ...
トピックス そのキノコ 食べられる？
そのキノコ 食べられる？山の幸がおいしい季節。キノコ狩りに出かけられる方もいらっしゃるかと思います。でも、野生のキノコには要注意。野生のキノコには、毒をもつものもたくさんあります。今年も毒キノコを食用と誤って採って食べたことによる食中毒が発...
朝のご挨拶 10/7 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/7 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はハギとともに・・・ ＊ マメ科...