海外便り 豪州ニューサウスウェールズ州のポートケンブラ港
豪州ニューサウスウェールズ州のポートケンブラ港Port Kempla, a major port in New South Wales, Australia.豪州は、世界第2位のなたね輸出国であり、その輸出量は100万トンを超えます。写真は...
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トピックス 乙な味（アジ）
農林水産省 maff からシェア乙な味（アジ）今日は、これから旬を迎えて美味しくなる「アジ」をご紹介。最近では、各地で水揚げされるアジのブランド化が進んでいます。「関アジ、技アジ（大分県）」、「ゴンアジ、旬アジ（長崎）」、「どんちっちあじ（...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№84 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。/////////////////////////////////【澤光青果 便...
海外便り 貯蔵庫への搬入は順番待ち（米国）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー 貯蔵庫への搬入は順番待ち（米国）Wait for sending corn to the ...
トピックス 嫁いだ娘を気遣って
農林水産省 maff からシェア嫁いだ娘を気遣って今日は、滋賀県の湖北地方に伝わる郷土料理、「焼鯖そうめん」をご紹介します。全国各地で田植えの作業が進んでいると思いますが、皆さんは「五月見舞い」という風習をご存知ですか？かつては、農家の方々...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№83 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№83おは...
トピックス 棚田の田植え
棚田の田植えあちらこちらで田植えが行われています。そこで今日は、田植えの時期が一番魅力的といわれる佐賀県浜野浦の棚田についてご紹介。戦国時代から江戸時代にかけて、石を積み上げ開かれたと言われる浜野浦の棚田。玄海灘に面した海岸の斜面に、大小2...
海外便り 成熟期を迎えるインド小麦
成熟期を迎えるインド小麦Wheat in the ripening stage in Indiaインドでは、３～５月が小麦の収穫期。主産地の一つ、パンジャブ州でも収穫作業が進んでいます。本日の写真は、パンジャブ州の収穫を控えた小麦畑です。生...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№82 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。//////////////////////////【澤光青果 便り】№82おは...
トピックス 食中毒から身を守るには
農林水産省 maff からシェア食中毒から身を守るには5月に入り、暑く感じる日も増えてきましたね。これから迎える梅雨や夏は、細菌による食中毒が発生しやすくなる時期です。食中毒は正しい知識をもって行動すれば防ぐことができます。まずは正しく手を...