トピックス いまが旬のヒシの実をご存知ですか？
トウビシ、オニビシ、ヒメビシ、マキビシ池や沼などに自生する一年生の水草であるヒシ。食用部分の「ヒシの実」が、旬を迎えています。古くは全国各地に自生していたとされていますが、現在はあまり見かけなくなっているそうで、出荷用として栽培しているのは...
トピックス 
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№226 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
朝のご挨拶 10/9 2017年 【朝のご挨拶】
10/9 2017年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はユーチャリスともに・・・ ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物...
トピックス 元祖十割ソバ
元祖十割ソバ９月の農林水産省広報誌aff（あふ）ではソバの実を使った郷土料理、徳島県の「そば米汁」を紹介をしましたが、今回も切らないソバ料理「蕎麦がき」を紹介します。ソバの歴史は古く、縄文時代の遺跡からソバの花粉や調理した形跡のある土器が見...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№225 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
朝のご挨拶 10/8 2017年 【朝のご挨拶】
10/8 2017年 【朝のご挨拶】Good morningHave a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はトーチリリーともに・・・ ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物流通...
海外便り とうもろこしの収穫が始まりました（ルーマニア）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ーとうもろこしの収穫が始まりました（ルーマニア）In Romania, corn harvest...
トピックス へら状の脚で海をワタル
へら状の脚で海をワタル皆さん、カニが移動している姿って、横に歩いているところを想像しませんか？実は、泳ぎが得意なものがいます。それが「ガザミ」。一番下のへら状の脚をオールのように巧みに使って泳ぐ姿から「ワタリガニ」とも呼ばれます。月夜に群れ...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№224 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果便り...
市場便り 野菜界の戦隊ヒーロー
青森合同青果株式会社 からシェア 野菜界の戦隊ヒーローカラーバリエーションが豊富な「パプリカ」は料理の色どりにとても重宝します。市場まつりでの「青果宝船」でも実にいい仕事をしてくれました。