朝のご挨拶 10/8 2017年 【朝のご挨拶】
10/8 2017年 【朝のご挨拶】Good morningHave a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はトーチリリーともに・・・ ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物流通...
朝のご挨拶 海外便り とうもろこしの収穫が始まりました（ルーマニア）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ーとうもろこしの収穫が始まりました（ルーマニア）In Romania, corn harvest...
トピックス へら状の脚で海をワタル
へら状の脚で海をワタル皆さん、カニが移動している姿って、横に歩いているところを想像しませんか？実は、泳ぎが得意なものがいます。それが「ガザミ」。一番下のへら状の脚をオールのように巧みに使って泳ぐ姿から「ワタリガニ」とも呼ばれます。月夜に群れ...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№224 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果便り...
市場便り 野菜界の戦隊ヒーロー
青森合同青果株式会社 からシェア 野菜界の戦隊ヒーローカラーバリエーションが豊富な「パプリカ」は料理の色どりにとても重宝します。市場まつりでの「青果宝船」でも実にいい仕事をしてくれました。
トピックス 畑のキャビア
畑のキャビアモコモコとした印象が愛らしいコキア。９月下旬頃から少しずつ茎や葉が色づき始め、やがて全体が真っ赤に紅葉します。和名をホウキギ（またはホウキ草）といい、在来品種を鑑賞用に改良したものが栽培されています。一方、在来品種のホウキギは、...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№223 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
海外便り 収穫の夏が終了（英国）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー収穫の夏が終了（英国）Finishing summer harvest in the Unit...
市場便り ミツバチが頑張ってます
青森合同青果株式会社 からシェア ミツバチが頑張ってます高知県香南市の茄子ハウスを視察。以前は着果作業にホルモン剤を使用していましたが、現在はミツバチによる交配が行われています。前シーズンの巣箱がハウスの外で待機中でした。怖...
トピックス 本物のシシャモ
農林水産省 maff 本物のシシャモ 私たちが日頃シシャモとして食べているもののほとんどは、カラフトシシャモといって、見た目は似ていますが別の魚です。今回は、北海道で間もなく産卵期を迎え、約１か月ほどの短い漁期であり、秋から冬への風物詩と...