トピックス 見た目はごつい縁起物
見た目はごつい縁起物突然ですが、皆さんは、さといもにも色々なタイプがあるのをご存じでしょうか？さといもは、食べ方で３つのタイプに分けられます。 子いも・孫いもを食べる子いも用品種、親いもと子いもを食べる親・子いも兼用品種、親いもを食べる親い...
トピックス 澤光青果の販促 【澤光青果便り】№305 さて本日のおすすめ品は・・・
この連載も300回を突破しました。土曜日も日曜日も休みなし。 ともあれ記事執筆の横浜店店長の宮下友幸さんの努力に敬意を表したい。ところで澤光青果は日本一のカテゴリーキラーです。 その動きを私は神田市場時代から注目してますが、なんちゃってコン...
市場便り 好きなものから食べるタイプ？
青森合同青果株式会社からシェア 好きなものから食べるタイプ？ 東京にいる息子に送ったJA相馬村のりんご４種セット。上から、サンふじ、王林、陸奥、シナノゴールド。ひと通り食べた後はサンふじばっかり食べてるそうです。食べ比べることで...
朝のご挨拶 12/27 2017年 おはようございます
12/27 2017年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はヒイラギとともに・・・
トピックス マダラの子
マダラの子寒さ真っ直中のこの時期、マダラが旬を迎えています。マダラは、日本に分布する３種のタラ類（マダラ、スケトウダラ、コマイ）の中では一番大型のもので、体長は約120㎝、体重は重いものだと20㎏を超えるほどに成長します。柔らかく脂肪の少な...
海外便り なたねの収穫はほぼ終了（豪州）
なたねの収穫はほぼ終了（豪州）Harvest of canola is almost finished in Australia.2017/18年度の豪州のなたね生産量は、前年度を27％下回り3.0百万トンとなる見込みです。これは、乾燥型の...
市場便り 見事な情報発信をする北海道の地方卸売市場
見事な情報発信北海道の中央卸売市場は景気のリセッションとともに函館、室蘭、釧路と次々に地方卸売市場へと降格していきました。中央卸売市場としては札幌だけが残っています。一方、帯広はもともと地方卸売市場でしたが、この市場食堂ふじ膳の活躍ぶりは見...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№304 さて本日のおすすめ品は・・・
この連載も300回を突破しました。土曜日も日曜日も休みなし。 ともあれ記事執筆の横浜店店長の宮下友幸さんの努力に敬意を表したい。ところで澤光青果は日本一のカテゴリーキラーです。 その動きを私は神田市場時代から注目してますが、なんちゃってコン...
市場便り まさに幻の大根
青森合同青果株式会社からシェア まさに幻の大根 年末の風物詩、JA三浦市からお正月のなます用の白首大根「三浦大根」が入荷。台風被害で肥大が弱く小玉の発生が多くなっています。入荷量も平年の1/4、貴重品です。
朝のご挨拶 12/26 2017年 おはようございます
12/26 2017年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はリュウノヒゲとともに・・・