トピックス 世界農業遺産も味わう
世界農業遺産も味わう700年以上前からお茶を栽培してきた静岡県の掛川地域。良質なお茶作りのため、茶園にススキなどを乾燥させた茶草を敷く伝統的な「茶草場農法」が、世界農業遺産に認定されています。 そんな茶畑からの緑風を味わいながら走る「掛川・...
トピックス 市場便り あなたはどっち派？
青森合同青果株式会社からシェア あなたはどっち派？ 画像左は茨城県産の孟宗竹（モウソウチク）、右は青森県産のネマガリダケ。青森でタケノコといえば一般的にはネマガリダケ指します。春の山菜の代表で入手しやすく、瓶詰めすれば家庭で...
朝のご挨拶 4/14 2018年 おはようございます
4/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はハルジオンとともに・・・＊ 春女苑（ハルジョオン）は植物学者牧野富...
海外便り 米国農務省穀物等需給報告
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー米国農務省穀物等需給報告本報告は、米国農務省が2018年4月10日（火）に発表した、2017/...
トピックス オレンジデー
オレンジデー明日４月14日は「オレンジデー」。２月14日のバレンタインデー、３月14日のホワイトデーに続き、愛を深める日としてＪＡ全農えひめが制定しました。「なぜオレンジ？」と思われるかもしれませんが、オレンジは樹に実がたくさん成ることから...
市場便り 価格の差は品質の差
青森合同青果株式会社 価格の差は品質の差 九州産のいちごの出回りが急増。産地の高温で棚持ちが悪化し相場は軟調に。一方、冷涼地の宮城県産や青森県産は品質が安定しており相場はしっかり。価格の差は品質の差です。
朝のご挨拶 4/13 2018年 おはようございます
4/13 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はエビネとともに・・・＊ 名前の由来は、根に節が多く海老の背に似てい...
海外便り 初めてのなたね栽培（カナダ・オンタリオ州）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー初めてのなたね栽培（カナダ・オンタリオ州）The first try of planting ...
トピックス パンのルーツ
パンのルーツ４月12日は「パンの記念日」。1842年の今日、江川太郎左衛門という代官が、日本で初めて「兵糧パン」を作り始めたことに由来しているそうです。現在は、パンといえば食パンやコッペパンなどの柔らかいパンを思い浮かべますが、当時は軍用食...
市場便り 野菜消費は快眠、快便を促進します
青森合同青果株式会社からシェア モリモリ食べてください地物の根三つ葉が始まりました。ほうれん草や小松菜のように300gの束で出荷され、薬味の糸ミツバとは段違いのボリューム。さっと茹でてダシ汁やポン酢をかけ回し、モリモリ...