トピックス 味自慢のお茶
味自慢のお茶新茶がおいしくいただける季節になりました。今回は、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われている、埼玉県の「狭山茶」をご紹介。 狭山茶の特徴は、まず葉に厚みがあること。お茶の産地のなかでは北寄りであるため、その寒...
トピックス 朝のご挨拶 4/25 2018年 おはようございます
4/25 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はローザスプレーカタリナとともに・・・ ＊ オランダ「ロイヤルフロ...
トピックス 開催！affランキング!!
開催！affランキング!! 広報誌aff（あふ）は、平成29年度も各号で様々なテーマを取り上げ、読者の皆様から多くの声をいただきました。今回は評価が高かった「特集」上位３つを紹介します！第３位・・・じゃがいも・さつまいも（11月号） この一...
市場便り 春掘り長芋の卸売価格は低迷中
青森合同青果株式会社 春掘り長芋低迷中２シーズン連続して堅調相場だった長芋。現在、圃場で越冬させた春掘りが入荷していますが、4月中旬の平均卸売価格は、前年の52％、平年の68％と低迷。秋掘りの新物にはないネットリ感と熟成されたコクのある甘...
朝のご挨拶 4/24 2018年 おはようございます
4/24 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はシャガとともに・・・＊アヤメ科の常緑植物。4～5月に開花する。
トピックス メロンは入っていません
メロンは入っていません露地物のメロンが出回る季節となりましたが、一年中販売されているのはメロンパンです。メロンのような格子状の溝が特徴ですが、中にメロンは入っていませんし、上にも乗っていません。アンパン、ジャムパン、カレーパンは、どれもパン...
市場便り びわの思い出
青森合同青果株式会社 びわの思い出 うちの子どもがまだ小学生のころの話。友だちが遊びにきたので、おやつに「びわ」を出しました。食べ方がわからないと言う彼らに「皮をむいて歯でこそげるように食べるんだよ」と教えたところ、水平にかぶりつき思...
朝のご挨拶 4/23 2018年 おはようございます
4/23 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はボタンとともに・・・ ＊ ボタンは「木」、シャクヤクは「草」。
トピックス 陸でとれる『海藻』
陸でとれる『海藻』 「オカヒジキ（陸鹿尾菜）」という野菜をご存じですか？名前の由来は、「形が海藻のヒジキに似ていること」から来ています。シャキシャキとした食感が特徴で、和え物やおひたしにして食べるのが一般的ですが、サラダや天ぷらにも使われま...
トピックス 盤上の時代絵巻
盤上の時代絵巻 藤井六段の活躍などで将棋界が盛り上がっていますね。将棋に欠かせないのが駒。木地には、ホウノキ、ハクウンボク、イタヤカエデなどのほか、高級品では本ツゲが使われます。その将棋駒で全国の生産量の95％以上を占めるのが山形県天童市で...