トピックス 小田原にアジを求めて
小田原にアジを求めて昨日のアジフライに続き、今日は材料のアジをゲットできるイベントをご紹介。５月20日（日）に、その名も「小田原あじ・地魚まつり」が神奈川県の小田原漁港で開催されます。特売会では、港に水揚げされたばかりの地魚を買うことができ...
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トピックス 全国各地には幻の特産物が眠っています
全国各地にはこうした幻の特産物が眠っています。捨てておくのはモッタイナイ！ +++++++++++ cook nippon ! @CNipponからRT 栃木県・那須塩原市で、特産『塩原高原かぶ』が旬を迎えて収穫が始まっているといいます。...
市場便り 運動会のお弁当に！②
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！② 水分が豊富でカリウムなどのミネラル分を含むスイカは熱中症予防の効果が期待できるフルーツです。汗をかいた後の運動会のお昼にはもってこい。お弁当には手軽に食べられるブロックカットがおス...
朝のご挨拶 5/18 2018年 おはようございます
5/18 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はジギタリスとともに・・・＊ オオバコ科の属の一つ。 従来の分類法新...
トピックス やっぱりソース？
やっぱりソース？これから旬を迎え、名前の由来が「味が良い」から言われるアジ。様々に調理されますが、定食やお酒のおつまみとしても人気があるのがアジフライです。アジフライを食べる際は、好みにより味付けを行うと思いますが、「醤油」と「ソース」どち...
餅田雅子の薬膳料理 巻き寿司にヒジキと大豆の煮ものを添えて
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール ■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地...
市場便り 運動会のお弁当に！①
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！①今週末から小中学校の運動会がスタート。お弁当に欠かせないのがアメリカンチェリー。甘み・歯ごたえ・ボリューム感と、青森市民の好みにベストマッチのフルーツです。主産地のカリフォルニア州では開花期の寒...
朝のご挨拶 5/17 2018年 おはようございます
5/17 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はペロニカとともに・・・＊ ゴマノハグサ科 半常緑～常緑多年草・夏緑...
トピックス たまには主役で
たまには主役でステーキやハンバーグの付け合わせとしてお馴染みのクレソン。オランダガラシという和名のとおり、ほのかな辛みと独特な香りから脂っこい料理のお口直しとして最適です。クレソンは元々、水辺に生える植物のため、湧水や伏流水を利用した栽培が...
朝のご挨拶 5/16 2018年 おはようございます
5/16 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はゼラニウムとともに・・・＊ ふうろそう科テンジクアオイの類の多年生...