市場便り 油炒めが最高！
青森合同青果株式会社 油炒めが最高！青森県産のササゲ（平鞘いんげん）が始まりました。多収性から「マンズナル＝まーんず、なる（とても実が成る」）」とも呼ばれます。斜めに細く切り甘辛く炒めた「デンブ」は夏の定番メニューです。
市場便り 
朝のご挨拶 6/12 2018年 おはようございます
6/12 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はベロペロネとともに・・・＊ キツネノマゴ科の常緑低木または亜低木の...
トピックス ミルク生活始めませんか？
ミルク生活始めませんか？皆さんは、牛乳と聞いて何を思い浮かべますか？担当は、刑事が張り込み中にパンと一緒に食べているドラマの１シーンを真っ先に想像します。でも、どうして張り込みにパンと牛乳なのでしょう・・・？広報誌aff（あふ）６月号では、...
市場便り 山形県産さくらんぼのトップセールス
山形県産さくらんぼのトップセールス 大阪市中央卸売市場 @shijyoosakaからRT本場で、9日、山形県若松副知事、産地関係者等による山形県産さくらんぼのトップセールスが行われました。輝くような美しさとおいしさを備えたさくらんぼは「果...
市場便り メロン引き合い強し
青森合同青果株式会社 メロン引き合い強し柑橘類やいちごの入荷も終盤となり、果実売り場の中心は瓜類へ。メロンも徐々に価格がこなれ、荷動きが活発になってきました。赤肉なら肉厚で食べ応えのある「レノン」がおススメ。
朝のご挨拶 6/11 2018年 おはようございます
6/11 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はガクアジサイとともに・・・＊ ユキノシタ科の落葉低木。アジサイの原...
トピックス これぞ幻の果実？
幻の果実？かつて「花とミルクとオレンジの島」と呼ばれた淡路島。そこでしか栽培されていない「鳴門オレンジ」という果実をご存じですか。昔から淡路島にある在来種と言われており、現在も島内でしか栽培されておらず、島外のスーパーなどではなかなか目にす...
トピックス 泉州たまねぎの灯は消えず！
泉州たまねぎの灯は消えず！ cook nippon ! @CNipponさんから大阪府・泉佐野市で、名産の『泉州たまねぎ』が、出荷のピークを迎えているといいます。分が多く、甘みがあり、柔らかいのが特徴。明治15年に坂口平三郎氏が栽培を周囲...
トピックス アボガト生産に拍車がかかるペルー
栽培は今後5年間で年率 15%で成長の見込み++++++++++The Packer @thepackerからRT.@avosfromperu says Peru's rapid growth in avocado production ...
朝のご挨拶 6/10 2018年 おはようございます
6/10 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はラベンダーとともに・・・ ＊ シソ科ラヴァンドラ属の半木本性植物の...