朝のご挨拶 10/18 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/18 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
朝のご挨拶 
トピックス 調理用リンゴとしても期待を
リンゴ「ローズパール」（農研機構育成品種）農研機構から#農研機構育成品種リンゴ「ローズパール」果肉が桃色に着色して酸味が程良いリンゴ品種です。果肉や果汁の色調を活かして特徴ある加工品製造に利用できます。果肉が赤い既存の品種と比べて、酸味がま...
海外便り バンクーバーのアップルフェスティバル
バンクーバーのアップルフェスティバル やはり品種の多さには圧倒されますね・・・ 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからバンクーバーのアップルフェスティバルでは、例年珍しい品種がずらりと並ぶディスプレイが楽しめます。日本ではなかなか...
トピックス 秋祭りの祭礼に続いて縁側喫茶もオープン
秋祭りの祭礼に続いて縁側喫茶もオープン毛原の棚田 | 京都・丹後さんから秋祭りの祭礼に続いて縁側喫茶もオープン。秋晴れの爽やかな風が吹くなか、ウィキペディアの取り組みもありリピーターなど15人が来店。お客さんたちが談笑する声で棚田の里が賑わ...
市場便り 蜜入りでとても甘い
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通蜜入りでとても甘い暗赤色のりんご「レッドゴールド」。ダークチェリーのような渋い色合いが特徴。寒冷地に適した品種で、北海道で盛んに栽培されています。蜜が入りやすく甘みが強いのが人気の秘密。小さ...
朝のご挨拶 10/17 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/17 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
トピックス 野山の風景と夕日に照らされて光るお米
野山の風景と夕日に照らされて光るお米きびと月の畑さんから地域のオーナー制で栽培した餅米を天日乾燥させる「おだがけ」をした。（一般的には「はざがけ」）乾燥機を使えば、一瞬の作業も天日乾燥だと1-2週間かかってしまう。非効率かもしれないけど、野...
市場便り 市場まつり間もなく始まります
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通市場まつり間もなく始まります今日は青森市中央卸売市場開設50周年記念市場まつりです。会場内へお入りいただけるのは午前８時から、物販開始は午前８時半からです。来場者の皆様には、新型コロナウ...
市場便り まるでスイーツ
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通まるでスイーツドライフルーツのような甘酸っぱさが特徴の黒にんにく。その歴史は意外に浅く、製法が確立されたのは15年ほど前。製造が本格化しマーケットに認知されるようになったのは約10年前からで...
朝のご挨拶 10/16 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/16 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...