トピックス テスラがトヨタを初めて逆転
テスラがトヨタを初めて逆転四半期純利益船瀬俊介の船瀬塾さんからだから言っただろ‼️
トピックス 
トピックス 日本の変動現象と食材や食文化との関係
日本の変動現象と食材や食文化との関係マグマ学者の巽好幸さんから美食地質学入門（光文社新書）では、まず惑星地球の誕生とプレート運動の発現、世界一の地震・火山大国日本、日本列島の成立：アジア大陸の分裂と移動、変動帯日本列島の成立について、要点を...
市場便り ナナハンがオススメ
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ナナハンがオススメJA羽茂のおけさ柿が刀根早生（とねわせ）から平核無（ひらたねなし）に切り替わりました。もともと、枝替わりの同系統のため外見では見分けがつきませんが、平核無のほうが日持ちがよ...
朝のご挨拶 11/8 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/8 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
トピックス 「美食地質学」入門 が新書として出版
「美食地質学」入門 が新書として出版マグマ学者の巽好幸さんから#美食地質学 が新書として出版されました。日本特有の食材や料理、和食は日本列島からの恩恵に感謝し、あるいは試練と闘いながら、変動帯の民が作り上げてきたものです。だから、これらの変...
トピックス 枝豆から大豆にする方法
枝豆から大豆にする方法きびと月の畑さんから👨🌾枝豆から大豆にする方法👩🌾①枝豆が枯れるまで待つ②軒下で乾燥するまで干す③脱穀機と唐箕で乾燥豆を採る※少量なら棒で叩くか、手作業でOK大豆は、味噌・豆腐・醤油・納豆・きな粉等の食品に加工でき...
朝のご挨拶 11/7 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/7 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組あっぷるワイドの「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、出荷量日本一を誇る青森県産「ごぼう」と、洋梨の将軍こと...
朝のご挨拶 11/3 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/3 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
トピックス 醤油の成り立ち
醤油の成り立ちマグマ学者の巽好幸さんから江戸人口集中で上質醤油や酒などは関西からの「下りもの」が菱垣廻船で運搬。中硬水醸造の灘・伊丹の高アルコール男酒は腐敗しにくく隆盛。一方軟水龍野酒は衰退。そこで発酵を抑え、乾燥気候特産品の塩や小麦・大豆...