By subaru25 on 11月 7th, 2022
きびと月の畑さんから
👨🌾枝豆から大豆にする方法👩🌾 ①枝豆が枯れるまで待つ ②軒下で乾燥するまで干す ③脱穀機と唐箕で乾燥豆を採る ※少量なら棒で叩くか、手作業でOK 大豆は、味噌・豆腐・醤油・納豆・きな粉等の食品に加工できる万能豆。 わが家では、自給的に種採りしながら毎年40株ほど育てています。
👨🌾枝豆から大豆にする方法👩🌾
①枝豆が枯れるまで待つ
②軒下で乾燥するまで干す
③脱穀機と唐箕で乾燥豆を採る
※少量なら棒で叩くか、手作業でOK
大豆は、味噌・豆腐・醤油・納豆・きな粉等の食品に加工できる万能豆。
わが家では、自給的に種採りしながら毎年40株ほど育てています。
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日本農業再生
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