市場便り 地物始まりました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通地物始まりました先週から青森市産のきゅうりが始まっています。初入荷は平年より５日早かったもののまだ量的には少ないため、販売の主力は栃木県産や群馬県産などの関東産です。
市場便り 
朝のご挨拶 5/23 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media5/23 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
市場便り 少なめです
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通少なめです山菜シーズンも早くも終盤に差し掛かっています。入荷の中心はネマガリダケ。今年は平年よりも入荷は少なめ。季節の進みが早いせいもありますが、年々山に入る人の数が減っているようです。そも...
市場便り 運動会のお弁当に
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通運動会のお弁当に今週から青森市内では小中学校の運動会が始まります。なんといっても運動会の楽しみはお昼のお弁当。完全給食の青森市の小中学生にとってお弁当は特別なごちそう。おうちの人の腕のふるい...
朝のご挨拶 5/22 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media5/22 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
朝のご挨拶 5/21 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media5/21 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
市場便り 間もなく終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通間もなく終了冷蔵デコポンの入荷もそろそろ終了。画像は鮮度保持効果の高いソフトＰプラスの袋に入った長期貯蔵品。果実を腐敗させるエチレンガスや二酸化炭素は通し、水分は通さない素材でできています...
朝のご挨拶 5/20 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media5/20 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
トピックス なぜ雑穀が農業生産から消えてしまったのか？！
なぜ雑穀が農業生産から消えてしまったのか？！INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんから今年は国際雑穀年。飢餓解消や土壌崩壊問題に有効な雑穀は世界で重視される。沖縄でも雑穀は特別な存在だった。その雑穀が農業生産から消えて長い年月がたった。...
市場便り アク抜き必須
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通アク抜き必須水煮や乾燥品が一年中出回るゼンマイ。生のものが食べられるのは今の時期だけです。山菜の中でも特にアクが強く、そのままではとても食べられません。時間をかけて丁寧に下ごしらえしてくださ...