餅田雅子の薬膳料理

‎ 「すばる会員」入会案内　 大和薬膳料理教室さんからシェア ◆【薬膳一口メモ】 《薬膳をオススメする理由。(^0_0^)/》 日本にはおよそ三ヶ月ごとに移ろう素晴らしい四季がありますね。ところが四季折々に何かしら身体の不調などが起こること...

神戸で薬膳料理研究家・「大和薬膳料理教室」を主宰されているモッチーママこと餅田雅子さんは、お知り合いの農家のお米の販売支援に取り組まれています。(既報) そのいきさつは、こういうことでした。 あるとき奥さんから「私たちは生産に関しては自信が...

「すばる会員」入会案内　 薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 昨日は自家製厚揚げを生姜醤油でと思っていたらあまりにカリカリなので、急遽「もち豚、自家製厚揚げ、玉ねぎ、大豆であったかスープカレーを♪」寒 い中、イベントカレー用のたくさん...

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 写真は、「赤ずいきの里芋と豚肉のじっくり含め煮♪」です。いりこをカッターで微粉にしたのを加えたので良いお出汁がでました。 そして来週水曜日に和歌山の小森梅選堂さまが、ご紹介くださったお友だちの社会保...

「すばる会員」入会案内 薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア 昨日はバタバタと面白い一日でした。 「体調がすぐれなくて検査しても異常はとくにないし、病気ではないけど健康ではない、放っておくと重症化する病気の予備軍といわれる｢未病｣につい...

「すばる会員」入会案内 薬膳料理研究家・餅田雅子さんからシェア きょうは神戸はわりあいポカポカの一日～(^0_0^)/ 写真は、とっても素敵な岡山の備前焼き陶芸家 山本 領作さんの器で「旬の鰆のオリーブオイル焼きを、下仁田ネギの甜麺醤（テン...