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朝のご挨拶

12/19  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  12/19  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はベコニアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...
海外便り

収穫後の水田の活用法(米国カリフォルニア州)

収穫後の水田の活用法(米国カリフォルニア州)The way to use rice field after harvesting in California.米国カリフォルニア州では、今年の収穫作業が降雨で遅れ気味となりましたが無事終了し、...
トピックス

農林水産省広報誌「aff」12月号が【YAKITORI】特集

農林水産省 maff からシェア農林水産省広報誌「aff」12月号が【YAKITORI】特集鶏肉を串に刺して直火で焼く「焼き鳥」。鶏の種類や、部位、焼き方の違いで、さまざまな味やうまみが味わえるのが魅力ですね。どの串が鶏のどの部位のものなの...
トピックス

倉吉は確実に元気になってきました

倉吉は確実に元気になってきました震災後、いかにして立ち上がるか?まずはお互いに声掛け歩いてスタートですね。それはソーシアルメディアも同じこと。そして富山の越中さんがやったように、ポイントは各地の文化を交流させてビジネスを育むこと。ファイト ...
朝のご挨拶

12/18  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  12/18  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はヘリコニアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
海外便り

今年のなたねは高単収に(オーストラリア)

今年のなたねは高単収に(オーストラリア)Canola achieves high yield this year in Australia.今年度のオーストラリアのなたねは、期間中、生育に適した降雨に恵まれ、高い単収を達成することができまし...
トピックス

「いぶりがっこ」は伝統の味です

農林水産省 maff からシェア「いぶりがっこ」は伝統の味ですいぶりがっこをご存知ですか?大根などをいぶしてから漬け込んだ、秋田のお漬物(=がっこ)のことです。秋田の内陸部は、日照時間が少なく降雪の時期が早いため、秋に収穫された大根を漬物に...
朝のご挨拶

12/17  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  12/17  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はキルタンサスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのた...
海外便り

西の春小麦、東の冬小麦  悲喜こもごも(カナダ)

西の春小麦、東の冬小麦   悲喜こもごも(カナダ)Mixed feelings about spring wheat in the West, winter wheat in the East of Canada.カナダでは、生産量の約9割...
トピックス

猪肉を使った郷土料理、「ぼたん鍋」

猪肉を使った郷土料理、「ぼたん鍋」本日は、猪肉を使った郷土料理、「ぼたん鍋」をご紹介します。ぼたん鍋は、明治時代に篠山(兵庫県)に駐屯した陸軍が、訓練で捕獲した猪を具にした味噌汁を作り、それをアレンジしたものが起源とされています。現在では、...