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伊勢志摩のブルーベリーがどう変身するのでしょうか
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア
プロフィール
■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN：モッチーママ
神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/
伊勢志摩のブルーベリーがどう変身するのでしょうか
伊勢志摩のブルーベリー （米国特許品種 オクラッカニー）
三重県伊勢志摩のブルーベリー農家さんより大変甘い米国特許品種オクラッカニーのブルーベリーを試作用にお送りいただきました。
伊勢志摩は、今年３月に大和薬膳料理教室でご招待いただきましたが、その時にお世話になりました磯和氏が、先日のドラゴンフルーツの手打ちうどんをご覧になり、ブルーベリーで出来ないだろうかとご依頼くださいました。
とってもやりがいがあります＾＾がんばりますね！
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杉村さん＾＾ご投稿頂きまして誠に有難うございます。
現在、頭の中はブルーベリーの応用でいっぱいです＾＾
ブルーベリー農家さんのご期待にお応えできますよう
頑張って試作させていただきますね＾＾(^0_0^)/
モッチーママ
とても価値あることですから、応援いたします。