甘みが際立つ冬越しキャベツ

ソーシアルメディアで青果物流通

青森合同青果株式会社

春キャベツが始まるまで出回ります

台風6号のコース次第では潮目が変わる可能性も

青森県産キャベツが始まりました。

前年に定植した「冬越し」と呼ばれるもので、甘みが強いのが特徴。

年が明けてから植え付けした春キャベツが始まるまで出回ります。

現在、主産地の千葉県産が出荷のピークとなっており相場は軟調。

台風6号のコース次第では潮目が変わる可能性も。