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食感がたまらない

By on 10月 11th, 2022


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青森合同青果

 

 

 


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食感がたまらない

 

 

 

 

 

「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」

 

 

 

 

 

 

「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。

「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。

花びらが筒状になっているため、加熱後もシャキシャキ、クキクキした歯ごたえの良さを楽しめます。

さっと茹でてポン酢をかけまわして食べると最高。

 

 

 

 

 

 

 

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