「ん」がつく野菜といえば…

今日は冬至。

一陽来復といって始まりを祝う日で、「運」にかけて「ん」が入るものを食べるとよいと言われます。

野菜では、冬至の定番「南瓜（ナンキン）」をはじめ、大根、人参、ほうれん草、蓮根、青梗菜、春菊、隠元、にんにくなどがあります。