トピックス ２つの鯛めし
農林水産省 maff からシェア ２つの鯛めし旬を迎えた真鯛。赤い体色に鮮やかな青い斑点が点在する美しい姿で、味もすぐれた魚の王様。刺身に塩焼き、あら煮など様々な調理方法で美味しくいただけますが、今日は、担当Iの地元である愛媛県の郷...
トピックス 特産物紹介 宮崎特産「黒皮かぼちゃ」の美味しい食べ方とは？
やはり生産者に聞くのがいちばんいい生産農家に聞く、黒皮かぼちゃのおいしい食べ方
トピックス 今朝のプレゼン 澤光青果便り
今朝のプレゼン 澤光青果便り東京・大田市場の筆頭買い出しの澤光青果。仲卸よりも大きな扱い高をしています。詳しくは同社のホームページをご覧いただきたい。担当者の宮下友幸さんがフェイスブックで粋なプレゼンをしています。おはようございます本日のお...
朝のご挨拶 2/25 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 2/25 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はバイモとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年...
海外便り ブラジル米は生産増の見込み
ブラジル米は生産増の見込みRice production is projected to increase from last season in Brazil.本日は、ブラジルの米についてご紹介します。南半球の同国では、例年、田植えは９～...
トピックス 梅まつり
農林水産省 maff からシェア梅まつり早春を彩る役者の一人、梅の花が見頃となっています。日本三名園の１つ、茨城県水戸市にある偕楽園では、２月18日～３月31日の期間、第121回水戸の梅まつりが開催されており、18日に担当Mも参加してきまし...
朝のご挨拶 2/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 2/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はニッコウキスゲとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのた...
海外便り 大豆は豊作見込み（ブラジル）
大豆は豊作見込み（ブラジル）Brazil’s soybean is expected to be a good harvest.ブラジル食料供給公社（CONAB）によれば、ブラジルの2016/17年度の大豆生産量は、1億380万トンと、前年...
トピックス 栄養だけじゃない！海藻のちから
農林水産省 maff からシェア栄養だけじゃない！海藻のちから昨日に続き海藻ですが、今日は食べること以外で役に立ったというお話。江戸時代に修築された大阪城の石垣には、巨石が数多く使われています。中には100トンを超える石もいくつかあるそうで...
朝のご挨拶 2/23 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 2/23 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はストックとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...