トピックス 夏のかほり
農林水産省 maff からシェア夏のかほり日本ではおなじみのごほうですが、実は食べているのは日本だけといわれているのを知っていますか。実際には台湾や韓国など一部のアジアでも健康によい野菜として食されているようです。一般的なごぼうは晩秋から冬...
トピックス 
市場便り 運動会のお弁当に！⑤
青森合同青果株式会社運動会のお弁当に！⑤ 青森で運動会のお弁当のおかずの定番中の定番といえば「ネマガリダケと豚肉と糸こんにゃくの醤油炒め」。材料と調理方法は読んで字のごとく（笑）たけのこの歯ごたえと風味、冷えて固まった豚の脂身の旨み、しっか...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№91 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。/////////////////////////////////【澤光青果 便り】...
市場便り バナナは機能性食品として注目されている
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！④アスリートにもっとも好まれるくだものといえば、やっぱり「バナナ」。多様な糖類を含みエネルギーに変換される速度に時間差があるため、即効性と持続性を兼ね備えています。「すばやく」そして「じわじわ」と効い...
海外便り 大豆の播種がもうすぐ開始（カナダ）
大豆の播種がもうすぐ開始（カナダ）Seeding of soybean will be started soon in Canada.本日は、オンタリオ州のカール・ブルバッハーさんの農場をご紹介します。今年の播種面積は、昨年とほぼ同じで、と...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№90 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。/////////////////////////////////【澤光青果 便り】...
トピックス クレオパトラもお好き？
クレオパトラもお好き？ルッコラ 本日は、ハーブの一種、「ルッコラ」をご紹介します。ちなみに英語やフランス語では「ロケット」とも言います。皆さんはどちらの名前になじみがあるでしょうか。ルッコラは地中海沿岸が原産で、古代から食用のハーブとして栽...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№89 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。/////////////////////////////////【澤光青果 便...
市場便り 青森県産トマト始まりました
青森合同青果株式会社 からシェア青森県産トマト始まりました先週から地物のトマトが始まっています。画像のＪＡ八戸・まべちの水耕トマトは、ロックウールを培土にし肥料を水に溶かした培養液で栽培されます。病害や連作障害など土壌に由来するリスクを回避...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№88 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。/////////////////////////////////【澤光青果 便...