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大豆の播種がもうすぐ開始（カナダ）
海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
大豆の播種がもうすぐ開始（カナダ）
Seeding of soybean will be started soon in Canada.
本日は、オンタリオ州のカール・ブルバッハーさんの農場をご紹介します。
今年の播種面積は、昨年とほぼ同じで、とうもろこしが162ヘクタール、大豆が162ヘクタール、冬小麦、白豆、なたねで162ヘクタールだそうです。
4月12日現在、圃場では、被覆植物のライ麦が順調に生長しています（写真左下）。
※被覆植物：雑草管理の省力化や土壌流出の防止を目的として植えられる植物。
収穫するものではない。
上の写真は、息子さんが土壌の状態やミミズを確認している様子です。土壌の状態は良好で、5月中旬に非遺伝子組み換え大豆を播種する予定です。
ここで収穫される大豆は、豆乳や豆腐の原料として日本に輸出されます。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ