トピックス ジャガイモを育てている方へ(収穫編)
農林水産省 maff からシェアジャガイモを育てている方へ(収穫編)家庭菜園や学校で育てているジャガイモ。そろそろ収穫できる畑も多いのでは。今回はジャガイモを安全に食べるための収穫時のポイントをご紹介します。ジャガイモの芽や皮（特に光が当た...
トピックス 澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№124 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果 便...
市場便り 南部のさくらんぼも始まりました
JA八戸より南部町産の佐藤錦が入荷。日照不足で着色遅れが心配されていましたが、ほぼ平年並みのスタートとなりました。
海外便り 穀物の出荷作業が進展中（カナダ）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー穀物の出荷作業が進展中（カナダ）Grain shipment is in progress i...
トピックス お寿司でアート
お寿司でアート酢飯に細かく切った具を混ぜ込んだり、色々な具をちらしたりして作るちらし寿司。その誕生には諸説ありますが、昔、岡山県で大洪水があった際、当時の藩主だった池田光政公が、「一汁一菜」という倹約令を出したことがきっかけと言われています...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№123 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果 便...
市場便り 青森県産「そらまめ」始まりました
青森合同青果株式会社 からシェア青森県産「そらまめ」始まりました十和田市産の「そらまめ」が始まりました。前進出荷だった昨年より遅れましたが、ほぼ平年なみのスタートです。例年、大相撲名古屋場所初日の前後が出荷のピークで、千秋楽までには終了とな...
海外便り 終盤を迎えるラビ米の収穫作業（インド）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー終盤を迎えるラビ米の収穫作業（インド）Coming the final Rabi rice h...
トピックス 獅子頭はいかが・・・
獅子頭ししとうがらしししとうは、ピーマンと同じく辛みのないとうがらしの仲間で、正式には「ししとうがらし」と言います。果実の先端のくぼんでいる様子が「獅子の頭」に似ていることからその名がつき、これが略され“ししとう”となったようです。とうがら...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№122 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 /////////////////////////////////【澤光青果 便...