トピックス 頭のたんこぶが特徴です
頭のたんこぶが特徴です頭にたんこぶのような突起があり、丸々とした形が愛らしい「不知火(しらぬひ)」がこれから旬を迎えます。産地によって呼び方が違っており、愛媛県は「ひめぽん」、鹿児島県は「ラミポリン」、静岡県は「ふじポン」、広島県では「キヨ...
トピックス 海外便り 天候回復により稲の生育は順調（タイ）
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー天候回復により稲の生育は順調（タイ）Crop conditions are favourabl...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№331 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...
市場便り 節分にまくのは落花生です
青森合同青果株式会社からシェア 節分にまくのは落花生です 今年の節分は2月3日。節分といえば豆まき、豆まきといえば青森では「落花生」。全国的には大豆派が優勢ですが、北海道と東北は圧倒的に落花生派です。当市場でも来週の節分に向けて落...
朝のご挨拶 1/23 2018年 おはようございます
1/23 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はオウバイとともに・・・
トピックス 親の出番です
親の出番です12月26日の子供に続き、今日は親をご紹介。マダラは、大きな口にぎょろりとした目、腹子を抱え丸々とした姿とは裏腹に、北海道から東北、北陸にかけた地方では、鍋や汁物の定番となっています。山形県庄内地方では、冬の名物として「寒鱈汁（...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№330 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...
市場便り 下津（しもつ）の蔵出しみかん
青森合同青果株式会社下津（しもつ）の蔵出しみかん 和歌山県JAながみねの下津の蔵出しみかんが始まりました。年内に収穫されたみかんを土蔵のような貯蔵庫で温度と湿度を一定にし保管します。この間に酸が抜けてまろやかな味に仕上がります。コクのある熟...
朝のご挨拶 1/22 2018年 おはようございます
1/22 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はリカステとともに・・・
トピックス 春を告げる花
春を告げる花 よれた細長いひものような花が特徴のマンサク。ほかの木々が芽吹く前に一足早く黄色の花を咲かせます。名前の由来には、満作さんという人が関係するのかと思い、調べてみました。まんず咲く（まず先に咲くの意味の訛）から、という花の咲く時期...