トピックス 農村は撮ってもいいね
農村は撮ってもいいね最近、「インスタ映え」という言葉が流行語になるほど、気軽に写真を撮り、SNSで共有して楽しむ人が増えていますね。そんな方々にお勧めなのが、全国各地の農山漁村。棚田、生き物、食べ物など、そこには魅力的な被写体がたくさんあり...
トピックス 開設者、卸、仲卸、小売 アノミー社会への突入で卸売市場制度も自由化へ
アノミー社会へ突入で卸売市場制度も自由化へ 青果物流通は平成２６年では総流通量（A）に占める市場経由量（B）は３６.４％（うち野菜４３.３％、果実24.1％）となっていて毎年、確実にシェアを落としているのだ。だから肝心の価格形成もできない。...
産地紹介 稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ
【杉田農法】定点観測記稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ気温が高い。湿度が高い。77%晴れたり曇ったり稲が分けつのスタートラインに着き始めたようだ。上流で大量に水をとるので水田に来る水は少ないが、間断冠水と思えば苦はない。
市場便り 地物の小玉が始まりました
青森合同青果株式会社 地物の小玉が始まりました7月が始まりました。夏果実のシーズン到来です。JAつがるにしきたの鰺ヶ沢町産小玉スイカがスタート。品種は「ひとりじめ」糖度13.2度と甘さはバッチリです。
トピックス うどんといえば・・・
うどんといえば・・・明日は「うどんの日」。うどん県で有名な香川県では、田植えが一段落するこの時期にねぎらいとしてうどんを食べる風習があり、それが由来になっています。 そんな香川県には、「新しい風呂でうどんを食べる」という一風変わった文化があ...
産地紹介 稲の垂直性が際立ってきた
【杉田農法】定点観測記稲の垂直性が際立ってきた曇り気温が高い。湿度も多い。水田の水位は自然に変動するままに。稲の垂直性が際だってきた。
朝のご挨拶 7/1 2018年 おはようございます
7/1 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はベゴニアとともに・・・＊ シュウカイドウ科の多年草または半低木の1属...
トピックス スイカの香りがする魚
スイカの香りがする魚5月から6月にかけて解禁され、釣り好きを楽しませているアユをご紹介。禁漁期間が設定されていて、天然物が出回る時期が限られていることから、初夏の代表的な味覚です。川底のコケをエサとしており、水質が良い河川で獲れる天然の稚魚...
市場便り 地物が増えてきました
青森合同青果株式会社 地物が増えてきました前進出荷のさくらんぼ。山形県産の佐藤錦は終盤ですが、青森県産のピークはこれから。曇天続きで着色が遅れており、大きなヤマはない見込み。
市場便り 青森県産タカミメロン初売り
青森合同青果株式会社 青森県産タカミメロン初売り今日はJAごしょつがるとJAつがるにしきたの「つがるメロン協議会」から出荷されるハウスタカミメロンの初セリ。光センサーで糖度と熟度を計測、品質管理が徹底された「ハズレのない」安定感が魅力で...