産地紹介 イネの吸い上げる水分の力もすごい
【杉田農法】定点観測記 イネの吸い上げる水分の力もすごいイネはグンと伸び出した。イネの吸い上げる水分の力もすごい。今日は午後から暑かったが、暑いと言っても28度
産地紹介 
市場便り ウメじゃなくてアンズです
青森合同青果株式会社ウメじゃなくてアンズです青森で梅漬けに使われるのが「八助（はちすけ）」。梅と呼ばれますが、梅ではなく杏（あんず）。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅です。二つ割にしたものを干して、赤紫蘇と一緒に漬け込むのが青...
朝のご挨拶 7/24 2018年 おはようございます
7/24 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はオシロイバナとともに・・・ ＊ オシロイバナ科の多年草または一年草...
トピックス 生しらすは鮮度が命！
鮮度が命！神奈川県の三浦から小田原の相模湾沿岸で水揚げされるかながわブランドの「湘南しらす」。生しらすは、新鮮なものしか食べられませんが、この地域で獲れるしらすは、鮮度に定評があります。その秘密は、短時間で水揚げ可能な一艘曳き(いっそうびき...
産地紹介 穂づくり期に東北地方は寒冷になることがある
【杉田農法】定点観測記穂づくり期に東北地方は寒冷になることがある午前中は雨がぱらつく気温24度穂づくり期の時期はチベット高気圧が発達することによりオホーツク高気圧の冷たい高気圧が発達し東北地方は寒冷になる。気温はばらつき始めたがまだ問題が発...
市場便り 福島県産あかつき始まりました
青森合同青果株式会社福島県産あかつき始まりましたJAふくしま未来・梁川のあかつきが始まりました。お盆需要に向ける主力品種ですが、生育は前進しており、今週末にはピークを迎えそうです。
朝のご挨拶 7/23 2018年 おはようございます
7/23 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はツリガネソウとともに・・・ ＊ メギ科の多年草。ホタルブクロの別称...
トピックス 四日市市発祥スタミナ料理
四日市市発祥スタミナ料理 今日は、スタミナをつけたいという方にオススメの料理「とんてき」をご紹介。とんてきは三重県四日市市が発祥と言われており、戦後間もない頃に市内の中華料理店で提供されたのが始まりとのこと。四日市とんてきの特徴は大きく４つ...
産地紹介 午前中、栗の木の下草刈り完了
【杉田農法】定点観測記 午前中、栗の木の下草刈り完了雷の音が聞こえる。雨が降るかもしれない。雷雨窒素分の多い雨はイネを育てる。窒素と酸素の電撃結婚で生まれた二酸化窒素を含んだ雨は植物にとって慈愛の雨だ。慈雨だ。
朝のご挨拶 7/22 2018年 おはようございます
7/22 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はナツツバキとともに・・・＊ ツバキ科ナツツバキ属の落葉高木。別名は...