日本農業再生　　

やげん堀は両国薬研堀に暖簾を揚げて三百有余年 やげん堀は、初代徳右衛門が、寛永二年（1625年）に文字通り両国薬研堀に暖簾を揚げてから三百有余年。七味唐辛子の製造販売といったこの道一筋の老舗として、現在は浅草新仲見世通り本店・メトロ店にて昔...

ソーシアルメディアでアグリビジネス   特産物だから伝統の灯を消してはならない札幌市中央卸売市場‏ @sapporo_shijouからRT【市場ブログ】札幌発祥“幻のたまねぎ”「札幌黄」初入荷です!!!#札幌黄　#札幌市中央卸売市場

2年に1度の国産チーズイベント！チーズ製造者の数が今や280を超えるほどに増えた国産チーズ。ただ、小規模なところも多く、地元のお店やインターネット販売でしか手に入らないこともありますよね。こうした中、国内各地の200種類以上のチーズが一堂に...

青森合同青果株式会社    山のキノコの代表です山のキノコの人気ナンバーワン「サモダシ」。正式名称はナラタケ。比較的採取しやすい上に食味もよく、塩漬けにすると長期間保存できるため、津軽地方では最も親しまれている野生のキノコです。生のままだと...

宇宙のデータを農業へ今日は「宇宙開発記念日」。61年前のこの日、人類は初めて人工衛星の打ち上げに成功しました。そして現在、地球を回っている衛星は、なんと4,400機以上。近年打ち上げられる衛星は、撮影の頻度や画像の解像度が大幅に向上したこと...

シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT  岩手県産「ラディッシュ」の出荷が始まってますよ〜♬私、なぜか「ラディッシュ」を見るのが好きなんですよね〜（笑）毎日少量ずつの出荷ですが、この小さくて可...

青森合同青果株式会社  いいとこどりの優良種「あきづき」は平成13年に品種登録された比較的歴史の浅い中晩生種。赤ナシの三大品種である「幸水」の濃厚な甘み、「豊水」の爽やかな酸味、「新高」の肥大性を兼ね備えた甘酸のバランスがよい大玉の優良種で...