トピックス 豊洲市場は5街区からダメになっていくだろう
ソーシアルメディアでアグリビジネス5街区（青果部）からダメになっていくだろう【豊洲市場問題】青果の場合、卸は一社。だから集荷・販売の競争がない。しかも八百屋対応だけで大手の業者を取り込んでいない。いまさら、そのノウハウは確立できない。リスク...
トピックス 朝のご挨拶 10/21 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス10/21 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はモミジアオイとともに・・・＊ ...
トピックス おいしそうっす
おいしそうっすB級グルメでお馴染のご当地焼きそばは、地域の特色を生かした味わいが魅力のひとつ。同様に、焼きうどんにもご当地名物があります。埼玉県川口市の「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」は、地域の人にさえあまり知られていないながらも、とても味わい深...
市場便り 鍋物シーズン到来
青森合同青果株式会社 鍋物シーズン到来北海道からは雪の便りも届き、いよいよ鍋物シーズン到来です。野菜の主役といえば白菜、青森県産は順調な入荷で、卸売価格は平年を2～3割下回る安値となっています。そろそろ電気鍋や卓上コンロのご準備を！
朝のご挨拶 10/20 2018年 おはようございます
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス イネ科のタケノコ？
イネ科のタケノコ？東アジアや東南アジアに広く分布し、日本でも全国の河川や湖沼の水辺に群生しているマコモ。その肥大した白く柔らかい茎の部分は「マコモタケ」と呼ばれ、食材などに用いられています。名前を聞くとタケノコの一種のような印象を受けますが...
トピックス 夏秋いちご栽培に注目
ソーシアルメディアでアグリビジネス 夏秋いちご栽培に注目cook nippon ! @CNipponからRT奈良県・天川村で、夏から秋に収穫する希少な『夏イチゴ』の試験栽培が進んでいるといいます。多くは冬から春がシーズンですが、標高800...
市場便り バラにんにく
青森合同青果株式会社バラにんにく遅れていた31年産にんにくの植え付け作業もようやく終了。種こぼしではじかれた（種子に使えなかった）ものは加工用として10キロネットで出荷されます。秋の風物詩です。
朝のご挨拶 10/19 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアで青果物流通10/19 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はレモンバーベナとともに・・・＊ ク...
トピックス 地名のついた鍋料理
地名のついた鍋料理一雨一度で気温が下がり、温かいものを好んで食べたくなる季節になりました。その代表的なものといえば鍋料理ですが、今日は「石狩鍋」を紹介します。秋田の「きりたんぽ鍋」や山梨の「ほうとう鍋」など、全国には有名なご当地鍋があります...