市場便り ヘルシー野菜、ヤーコン
青森合同青果株式会社 ヘルシー野菜、ヤーコンキクイモと同じキク科の多年草の塊根「ヤーコン」。ナシのような食感で微かな甘みがあります。野菜の中で最もプラクトオリゴ糖を含むなど機能性に優れています。プラクトオリゴ糖は腸内で吸収されにく...
市場便り 朝のご挨拶 11/22 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス11/22 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はワビスケとともに・・・＊ 椿（...
餅田雅子の薬膳料理 鯖缶と切り干し大根を炊いてみました(^0_0^)/
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の...
トピックス イチョウの葉でかわいい蝶々を作る方法
イチョウ×アートイチョウの葉が各地で色づいていますが、今日はそんなイチョウの葉でかわいい蝶々を作る方法をご紹介。まず、イチョウの葉を半分に折ります。次に、柄の付け根を半分に折った方向と同じ方向に軽く折り、クルリと葉の付け根を一周させ、先端を...
市場便り 今年もアメリカ産メロゴールドが入荷
ソーシアルメディアで青果物流通今年もアメリカ産メロゴールドが入荷シンタロー（田口慎太郎）さんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはメロ〜♬今年もアメリカ産「#メロゴールド」の入荷が始まったよー！！普段は輸入柑橘を好んで食べない私ですが、この...
市場便り 茹ですぎないで
青森合同青果株式会社 茹ですぎないで鮮烈な香りと苦みが持ち味のシュンギク。淡泊なものが多い鍋野菜の中ではクセが強く苦手な方も多いようです。加熱時間が長くなるほど苦味が増すので、軽く火を通すくらいで引き上げてください。
朝のご挨拶 11/21 2018年 おはようございます
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 味よし、外見よし、値段よし
ソーシアルメディアで青果物流通味よし、外見よし、値段よしシンタロー（田口慎太郎）さんからりんごを箱詰めしてて思ったけど、やっぱり「江刺りんご・サンふじ」って美しいね〜♡見てると食べたくなっちゃう（笑）#江刺りんご#サンふじ
トピックス お殿様のお勧め
お殿様のお勧め山形県米沢市のある置賜（おきたま）地域ではこの時期、「米沢鯉」の水揚げが始まっています。この地域での鯉の養殖は、藩主の上杉治憲（鷹山）が領民のタンパク質不足を補うため、現在の福島県相馬市から稚鯉を取り寄せ、米沢城のお堀で育てた...
開設者、卸、仲卸、小売 繁盛店はいかにしてつくるのか
ソーシアルメディアで青果物の流通 繁盛店はいかにしてつくるのか 開店前から行列のできるスーパー繁盛店のスーパーは生鮮三品（青果、水産、食肉）を強化しています。気の利いたスーパーは生鮮品で勝負をしています。非生鮮食品でどうして特徴がだ...