トピックス 広げていく、森のごちそう
広げていく、森のごちそう今年の干支「イノシシ」は、農業の現場では「やっかいもの」でもあります。その理由は、増えすぎたイノシシやシカなどによる農作物被害が深刻だから。その対策として、このやっかいものを、捕獲してジビエとして利用する取り組みが広...
トピックス 市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはガル〜
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはガル〜シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはガル〜。久しぶりに岩手県奥州市衣川地区の特産品「...
市場便り 中晩柑のナンバーワン
青森合同青果株式会社中晩柑ナンバーワン特徴のある形状とユニークなネーミングで親しまれている「デコポン」。実は登録商標で、正式な品種名は「不知火（しらぬひ）」と言います。糖度13度以上、クエン酸1.0%未満の基準を満たし、日園連加盟の農協から...
朝のご挨拶 1/31 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス1/31 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はウメとともに・・・＊ バラ科サク...
トピックス 滋賀県を代表する発酵食品の「ふな寿司」
滋賀県を代表する発酵食品の「ふな寿司」奈良時代の前から琵琶湖周辺で作られており、日本の寿司の原点とも言われています。作り方は、冬から春にかけて獲られたふな(ニゴロブナ)のうろこをとり、内臓を抜き、腹に塩を詰め、桶で塩漬けにします。3か月以上...
朝のご挨拶 1/30 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス1/30 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はサクラソウとともに・・・＊ サク...
無農薬茶の杉本園 杉本園はお米も自然栽培です
ソーシアルメディアでアグリビジネス 杉本園はお米も自然栽培です無農薬茶の杉本園@長男坊 @ochafarmさんからRT父は田んぼの準備をしています。昨年の稲ワラを田んぼに敷き詰めて、草刈機で広げます。それを明日以降ハンマーナイフで粉砕し...
トピックス 銀座のあんぽ柿完成
銀座のあんぽ柿完成昨年12月にFacebookでご紹介した、銀座で干すあんぽ柿。4回目の取り組みとなる今回は、本場に負けないくらい大粒で美しい色のあんぽ柿ができました。都会に現れた里山の風景は、次第に銀座の風物詩となって、道行く人を笑顔にし...
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはたま〜♬
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはたま〜♬シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはたま〜♬千葉県産ながいき「#葉たまねぎ」が入荷し...
市場便り 風邪予防に！
風邪が流行っているようです。風邪の予防におススメしたいのが「きんかん」。丸ごと食べられるのでビタミンＣをたっぷりと摂れます。